とんかつ丸一 大森の

大森で午前中に商談がありました。

商談盛り上がり、終わったのは12時30分過ぎ…

目指すはとんかつ丸一さん。

前回の商談日は店休日だったのでようやくのチャンス。

昼の営業は13時までだから急げ～！

 

間に合いました！12時45分着。

そしていいタイミングで1席空いてすぐに着席。

 

メニュー　ど定番そうなとんかつ定食をごはん普通で。

 

塩が多数置いてありました。それとパセリを食べるように書いてあります。

食べないなら言ってねと。

 

とんかつ定食

 

肉の厚さと色味はこんな感じ

食べ応えと食べやすさの絶妙なバランスがこの厚さじゃないですか。

脂身あまり好きじゃないんですがこれくらいなら大丈夫でした。

特にブランド豚を書いているわけではありません。不明です。

ですがとっても美味しい豚肉です。揚げ方もあるのでしょう。

なのでソースよりも絶対塩！

卓上のソースはキャベツの千切りを食べるためのものって感じです。

甘口と辛口がありましたが甘口が良かったです。

そして豚汁。豚肉の量がたっぷりなのでかなり脂が浮いています。

豚の脂って本当に美味しいですね。

自宅の豚汁は豚肉よりも断然野菜なので全く違う味わいでした。

ごはん量は普通で適量です。←肉量がふつうだと。

美味しいとんかつ、ごちそうさまでした。

 

丸一とついたとんかつ屋さんは全国にかなりあります。

この記事を書くために検索したら多数出てきました。

口コミの中で気になるものがありました。

蒲田とんかつ御三家の一つである丸一さんも含めて大本は大森のこの丸一さんだと。

ここで修業したり、ここのとんかつをベンチマークにしたりと。

そんなお店なんですね。

勉強になりました。

また大森で商談がある際にはこちらに寄らせていただきたいと思います。

 

 

◆とんかつ丸一

　　東京都大田区大森北1-7-2

　　TEL：03-3762-2601

 

 

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