ランチは麺類ばかり？の中国料理 十八番＠八丁堀

今日の午前中は会議。

なんとか乗り切りました。

どっと疲れました。

13時過ぎにランチへ。

いつもはこの近くのカレー屋さんに伺いますが、

今日は初チャレ、こちらの中国料理店へ。

 

十八番さん。

中に入ると狭い。と思ったら2階にもスペースがありました。

 

2階に通されているのは自分だけ。貸し切り状態。

「ごはん物は終わってます」

と簡単に言われました。

この時点でチャーハンとかの選択肢が無くなりました。

暑い中で麺類か。

食べ終わったら汗だくだな。

と覚悟したのですが、メニュー表の下の方に

　「汁なしマーボーめん」

というのがあります。

 

　

ランチメニュー

裏が透けていて見づらいが麺類とごはん類のメニュー数の違いは歴然！

 

これしかない！汁がなければ熱くはなるまい。

いや待てよ。麻婆だから辛さで熱くなるかも。

まあいい。これで勝負。

 

汁なしマーボーめん

美味しそうですよ。

とろみたっぷりの麻婆豆腐。ピリ辛です。

麺は水で〆られているからいい感じ。

 

麺リフト　こんな麺でした。

ということで辛さと熱さの麻婆豆腐もやや冷たい麺と絡めて食べればちょうど良い。

これは良い発見だったかも。

ほかの麺類を食べるには気温が下がってからかな。

その前に。

13時に売り切れてしまうごはん物はそんなに美味しいのか？

気になるね。

美味しい汁なし麻婆麺、ごちそうさまでした。

 

 

◆中国料理　十八番

　　東京都中央区八丁堀2-28-7

　　TEL：03-3551-8150

 

 

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麺屋ルリカケス＠木場

暑いのに熱いものを食べに行ってきました。

 

東西線木場駅から徒歩5分くらいのこちらのお店

麺屋ルリカケスさん。カウンター席のみでした。

 

券売機でメニュー。まぜそばはお休み中。

醤油が推しなのかな。でも暑すぎてつけそばにしました。

 

味玉鶏つけそば

チャーシュー2種類が各1枚。

肉団子には生姜が入っていて美味しい。

きざみゆずが途中でさっぱりさせてくれました。

太めのメンマが2つ。

そして麺は細め。もちもちで量は多め。

つけ汁のほうは表面に脂が。鶏の出汁がきいた醤油スープでした。

これがベースであろう醤油そばが人気なのもわかりますね。

 

味玉塩そば

こちらにはワンタンが入っていますね。

 

美味しい鶏つけそばでした。

ごちそうさまでした。

 

 

◆麺屋 ルリカケス　X

　　東京都江東区東陽3-6-2 小鳥居ビル 1F

　　TEL：

 

 

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中華そば くりの木 いな＠埼玉県伊奈町

今日は埼玉で商談でした。

ランチは超久しぶり、約15年？ぶりのくりの木さんへ。

 

　

のれんが緑色だな。昔は白だったような気がするが。。

 

　

メニュー（麺類）　煮干しだし中華そばと焦がしにんにく醤油ラーメンなどラインナップが増えているみたい。

前は中華そば、つけ麺だったような気がする。

煮干しが気になるものの、久しぶりだし中華そばの味も思い出せないので、一番上の中華そばを注文。

 

中華そば　太麺

鰹だしが効いたスープ。濃い。太麺との絡みはOK！昔は細麺で食べていたと思うけど

太麺の方が合うんじゃない？？（その昔のことの記憶はあいまいなのだが）

麺リフトの写真撮り忘れたなぁ。

メンマは穂先がそこそこ入り、細めながらも存在感あり。

固いところはなくてすべてが柔らかい。

チャーシューは1枚、とてもやわらかい。箸でさっと切れるくらい。

そして面積は大きめ。

ネギは口直し的な感じはせず、完全に鰹だしのラーメンスープの味に染まってしまいました。

 

焦がしにんにくの餃子

 

昔も行列ができる人気店、今もお客さん多かったです。

美味しい中華そば、ごちそうさまでした。

 

 

◆中華そば くりの木 いな　X

　　埼玉県北足立郡伊奈町学園2-73

　　TEL：048-699-2674

 

 

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濃厚つけ麺 中華そば 葵 本店＠蕨

卒業高校の同窓会でした。

卒業してから初めての同窓会。

32年も経過すると、見てもわからない人ばかりだろうし…

そもそも同じクラスだった人は集まるのだろうか？？？

不安な気持ちで向かいました。

 

と、その前に。

同窓会は午後からなので昼ごはんを。

蕨駅から徒歩3分のところにあるラーメン屋さんに入りました。

 

　

中華そば　葵さん　店外にメニューの写真が大きく。

 

店内に入ると券売機。左上は塩そばだが。。

先客の2名はともにつけ麺を食べていたから、ここはつけ麺かなと。

濃厚つけ麺を味玉付きで。　いろいろとトッピングできるけれど、ここはデフォで。

 

麺　普通でもそこそこの量です。　なると、海苔、味玉。

 

つけ汁　魚粉とねぎ。濃厚な魚介豚骨スープ。

中にチャーシューが1枚、太い角切りメンマが2つ。

 

濃厚なつけ汁と太麺の絡みはとてもよくて美味しかったです。

スープ割をして全部飲み干しました。

 

11時オープンで11時15分くらいに入ったので問題なかったのですが、

ワンオペなので混雑時間帯になると少々待たなければならないと思います。

その点だけは注意が必要ですね。

 

 

◆中華そば 葵 本店　インスタ

　　埼玉県川口市芝新町2-19

　　TEL：048-458-0481

 

 

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芳葉の推し麺 濃厚担担麺＠拝島

LSDで拝島駅に。

ここで昼食をとりましたが、走っている途中にかなり空腹になって

コンビニでおにぎりを2個食べちゃいました。

なので麺類を。サイドメニュー無しで。

 

駅前にあった中華料理屋さんに入店（外観写真は撮り忘れ）

お店の推しが担々麺だったのでこちらに。

 

濃厚担担麺　麺リフト共に

非常に濃厚でミルキーな感じ。ごま・ナッツをとても感じます。

青梗菜と糸唐辛子。

程よい量の挽肉。

スープばかり飲んでいたら麺が。。

鈴めん謹製ということで（よく存じません）、いいんでしょうね。

少し柔らかめのちぢれ麺なのでゆっくり食べていると伸びますよ～

美味しい濃厚担担麵でした。

 

 

◆芳葉（YOSHIBA）

　　東京都昭島市松原町5-1-25

　　TEL：042-544-5604

 

 

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トキワ荘と松葉のラーメン

アニメのレジェンドたちが過ごした町、椎名町（現・南長崎）に行ってきました。

時間に余裕を持って出かけたので、東西線落合駅からゆっくりと歩いて。

山手通りの歩道がかなり広く、ジョギングしている人とたくさんすれ違いました。

30分くらい歩くとトキワ荘通りに到着です。

 

　

左写真の中華料理屋が松葉さん。ここを右折すると本来トキワ荘があった場所です。

右写真の通り、今は印刷会社の建物がありますが、ここにモニュメントありました。

 

トキワ荘2階の見取り図もありました。これはトキワ荘マンガミュージアムでも出てきます。

これからトキワ荘ミュージアムのある公園に向かいます。

 

トキワ荘マンガミュージアムのある南長崎花咲公園に到着。記念碑があります。

10名以上の人が公園にいました。

待っているとランニングの集団がやってきました。

ロングジョグで町を巡っている感じでした。

ウルトラランナーも混じっていて、私がチャレ富士の参加賞Tシャツを着ていたから

声をかけられました。

 

10時オープンに合わせて予約、一度の30名くらいまでの案内のようでした。

なので予約していなくても入れるには入れそうでしたが。。。

 

中に入って階段を上がると正面が共同トイレ。

 

隣が共同炊事場。昭和30年代でのアパートだとこんな感じだったんですね。

 

20号室　鈴木伸一さん→森安なおやさん→よこたとくおさん

 

　

14号室藤子不二雄Aさん　ラーメン好き小池さん（鈴木伸一さん）　15号室藤子・F・不二雄さん

 

　

17号室石ノ森章太郎さん　18号室は山内ジョージさん　石ノ森さんの助手の部屋。

 

昔の電話ボックスが再現されています。もちろん今は使用できないようです。

これで編集者と連絡を取っていたんですね。

部屋に電話を引くなんてできない時代だったんでしょう（お金もなかったでしょうし）

 

トキワ荘通りをもどってラーメン屋さんに向かいますが、オープンまで10分ほどあるので

その先にある紫雲荘へ行ってみます。

　

紫雲荘　郵便受けは「202赤塚」となっていました。

赤塚不二夫さんはトキワ荘では手狭でこちらを別途借りていたようですね。

この部屋は期間限定で開示されている時があるようです。

なのでトキワ荘の赤塚不二夫さんの部屋に展示は無かったんです。（今日は開いていないようです）

 

さて11時ちょい前になったので松葉さんへ。5分前でしたがオープンしてくれました。

シブい、昔ながらの町中華屋さん。といってもメニューの数は多くはありません。

調理がおひとりのようでメニューは絞られているんですね。

 

ラーメン600円　むかしながらの中華そばという感じですね。

ねぎ・わかめ・メンマ・チャーシュー1枚。ゆで卵（半分）。

普通サイズですが麺量は多いように思いました。

 

完食！器は昔から使っているようで色が褪せてきてます。これ味があっていいですね。

でとぼとぼ歩いて西武線椎名町駅へ。

 

　

ということでさまざまなキャラクターに見送られました。

（本当なら椎名町駅から来ると出迎えてくれるという形で描かれています）

 

 

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埼玉でも最上位クラスの塩らーめん ぜんや＠新座

GW初日、午前中のふじみ野での用事を終えてランチ。

以前住んでいた際に行きたかったお店の一つにぜんやってラーメン屋があったなと思い出し、

東上線でさっと行けるかと思ってググってみたら店舗所在地が新座。

あれ？新座？自分が福岡へ行った後、どうやら10年ほど前に移転していたようです。

お店は新座駅から徒歩10分くらい。

 

人気店ですが13時30分ごろ到着だったこともあり、店舗前の駐車場も1台空き、

並んでいる人も７～８人で30分も待たずに店内に入れました。

カウンターのみ、7席です。

 

メニュー　麺類のみでした。

 

ぜんやラーメン　チャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草。

シンプルな塩ラーメンですからまずは一口。

美味しい。豚肉の旨みと程よい塩味を感じます。

麺は少し太めのちぢれ麺ですね。

プリっとした食感。

美味しい塩ラーメンでした。

あまりにも待ち時間が長いと困りものですが30分くらいならいいですね。

 

 

◆ぜんや

　　埼玉県新座市野火止4-10-5

　　TEL：048-479-6664

 

 

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鯛白湯らーめん ○de▽ （マルデサンカク）＠新大阪

神戸で商談の後、新大阪へ移動しました。

そこでランチ。

人気の麻婆豆腐店があるというので行ってみたところ行列。

さすがにこの列に並ぶと商談に間に合わないと判断、近隣のお店を検索。

そこで発見したのがこちらのお店。

 

鯛白湯らーめん ○de▽ （マルデサンカク）さん

2組ほど並んでいましたが、これなら商談にはゆっくり間に合いそうです。

 

メニュー　ランチ用のセットもありました。ここには記載がありませんが。

 

鯛白湯『とろり』　一番最初に記載があるメニューがイチオシのはず。

これに鯛めし（小）を頼みました。

 

鯛白湯らーめん『とろり』

泡だつスープ。泡系豚骨一幸舎を思い起こさせるビジュアルです。

とろっとしたスープで鯛の風味がしっかりします。

ほぐし身が乗り、レアのようなチャーシュー。

ホタテの貝柱のように見えますがメンマです。

とても美味しいです。

あっ、添えられている彩りの緑はイタリアンパセリでした。

ちょっと色が乗っていませんね。

 

麺は中太です。スープの絡みがとても良かったです。

 

鯛めし　ラーメンのスープがインパクトがあったのでこちらは優しい風味のような印象です。

ラーメンスープを飲みながら鯛めしをいただく。

とても美味しい組み合わせでした。

ごちそうさまでした。

 

 

◆鯛白湯らーめん ○de▽ （マルデサンカク）　インスタ

　　大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6

　　TEL：06-6152-6370

 

 

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塩元帥 本店尼崎＠武庫之荘

今日から大阪です。

得意先商談で武庫之荘へ。

商談終了後、近くのラーメン屋でランチ。

 

塩元帥さん　ま、塩らーめんでしょうね。

 

天然塩らーめんで決まり！

それと入店待ちしているところで焼きめしコンテストの賞状があり、

現在店長をされている方が3位だったらしい。

このコンテストはこの企業の全店の従業員を対象に実施されたようです。

なので半チャーハンのセットにしました。

 

天然塩らーめんと半チャーハンのセット。キムチは取り放題。

塩スープ美味しく、チャーハンが程よくパラっとしているのでチャーハン食べながらスープを飲む。

チャーシューは大きなものが一枚。メンマも多いですね。

オーソドックスな塩らーめんで美味しかったです。

それと接客の女性、めちゃくちゃ明るく元気でした。

ごちそうさまでした。

 

 

◆塩元帥 本店尼崎　インスタ

　　兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11

　　TEL：06-6438-3580

 

 

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汁なし担々麺 ばくだん屋＠広島

業務終了して広島駅でリリースされました。

もう14時。ランチタイム終了しているお店が多くて、駅中のお店くらいしか選択肢がないか。

ってんで、駅ビル内の飲食ゾーンへ。

連日の広島スタイルお好み焼きでもいいかなと思ったんですが、

そこにあった電光石火さんは東京にもあるしな。

ということで

 

つけ麺のばくだん屋さんに入りました。

 

こちらではつけ麺が売りのようですが、

広島では汁なし担々麺というイメージがあってつけ麺ではなくて

 

山椒汁なし担々麺を注文しました。

 

こんな感じで混ぜて。。

辛いですけど挽肉の旨みと温泉たまごでちょうどいい塩梅になります。

 

汁なし担々麺はキング軒さんが有名？発祥？のようですが東京にかなり店舗数があるようなので

電光石火さんとともにいつか食べに行きたいと思っています。

 

 

◆廣島つけ麺本舗　ばくだん屋

 

 

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