鶏白湯ラーメン 鶏ポタラーメンTHANK

マッサージを受けるために神田へ。

そこでランチ。

14時になっていてマッサージまで30分しかなかったのですぐに食べられる＆回転の早い業態ということで

ラーメン屋をチョイスです。これで麺類3日連続。

ちょっと裏に入ったところにあったラーメン屋さん。

店の外には1組しか待っていなかった（大通り沿いのお店は行列ばかりだった）ので即決。

食券を買って並びました。

 

一丁目一番地、ラーメンをスープの濃度はふつうにあたる「とろり」で。

塩味玉付きで980円。

10分しないくらいでカウンター席に着席できました。

 

ラーメン

鶏と野菜からとった出汁。とっても優しい味わいです。無化調。

鶏油が浮いていますが旨みはあっても保温効果があるほどの量ではありません。

席が入口に近かったこともありスープが冷える～と思って急いで食べました。

後半戦はすりごま＆ブラックペッパーを入れて。

変化なしでも十分美味しかったですけど試してみました。

 

麺は細麺です。

鶏手羽も香ばし＆やわらかで良かったです。

食べ終わると

 

ごはんとチーズと卵黄でリゾット風を楽しむことができるそうです。

長崎の砦さんみたいですね。　⇒　砦さん　佐世保万町店　早岐研究所

私はマッサージの時間もあったのでごはんには手を出さず。

美味しい鶏ポタラーメン、ごちそうさまでした。

 

 

◆鶏ポタラーメンTHANK お茶の水　FB

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　　TEL：03-5244-5739

 

 

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