桂川町のパン屋さん ブーランジェリー ノーム （BOULANGERIE NOhM）

ゴルフを終えてパン屋を検索。

すぐ近くに発見しました！ブーランジェリーさん。

桂川町役場すぐ近くです。





こちらが店舗　結構きれいですが2019年4月オープンとのこと

店舗に入るとご主人がいらっしゃいましたが、年配の方でした。

でも人柄がとても良くて、パンにもその人柄が表れていると思います。とても純・素朴。



生食パンは最後の1つ。4枚切りでしたがパンはやっぱり厚切り。厚切りだと本当に美味しさがわかる気がします。

生のまま食べて甘みもあり、トーストすると表面がパリッとして程よい甘さの感じ方に。

パン生地がとっても美味しいです。

何も塗らずにそのままいただくのがおすすめです。



この中からレーズンロール100円、クランベリークリームチーズ120円を購入。良心的な値段設定です。

やはりこちらの2つも生地のもちもち感がとっても良いです。そして白っぽい仕上がり。

最後に



幸せのバナナぱん

「生バナナをまるごと生地に練り込みました」



表面にたっぷりバナナがあります。



断面　果肉が入っているわけではありません。

焼かずに食べても美味しかったですが、軽くトーストすると生地のサクサク感とホットバナナがとてもいい感じになりました。


訪問時間的にいろいろと売り切れている状況でした。

ご主人の話では事前に電話をいただければ取っておきますということ。

人気はクロワッサンとか…とおっしゃるのでどのようなパンを焼いているのかメニュー表的なものはありますか？と聞いたら

無いんですって。ショップカードのようなものもなくて。電話番号も教えてくれないのですか？

PayPayで支払ってレシートもくれず。（PayPayで支払ったことが確認できず焦ってました。単に慣れていなかったようです。）

ま、ネットで調べれば下記の通りわかったので次の機会はクロワッサンと生食パン5枚切り確保をお願いすることにしますか。

それとコッペパンを使用したクリームサンドを作ってくれます。8種類くらいありました。



◆ブーランジェリー　ノーム
　　福岡県嘉穂郡桂川町土師2164-1
　　TEL：0948-43-3216



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