所用で久しぶりに五反田へ来たので用務先の近所をひと回り、入ったことないラーメン屋ができてたので寄ってくであります!九州ラーメンを謳っているであります!この界隈で珍しい九州ラーメンであります!突貫!
…九州の人々に謝れ!(爆)
九州ラーメンと言えば大多数の人はちょっとクセすらある真っ白い豚骨スープ、麺は細いストレートで硬さはお好みで、紅しょうがにわけぎ、そして忘れちゃならない細く刻まれたきくらげと白く薄いチャーシューを思い浮かべるのではないか。この店はそんな概念を嘲笑うかの如くオリジナルである。断っておくが不味いのではない。十分に旨いのだ。ただそれを九州ラーメンと称する事が納得できないだけ。それが全てである。
…九州の人々に謝れ!(爆)
九州ラーメンと言えば大多数の人はちょっとクセすらある真っ白い豚骨スープ、麺は細いストレートで硬さはお好みで、紅しょうがにわけぎ、そして忘れちゃならない細く刻まれたきくらげと白く薄いチャーシューを思い浮かべるのではないか。この店はそんな概念を嘲笑うかの如くオリジナルである。断っておくが不味いのではない。十分に旨いのだ。ただそれを九州ラーメンと称する事が納得できないだけ。それが全てである。