「つるかめ食堂」ベターホーム協会／編集

 「つるかめ食堂」ベターホーム協会／編集

高齢者のためのレシピ本。
私の作る料理は簡単なものばかり。
気になるのは、栄養が十分なのか、と言う点。

【健康長寿の食事６か条】
①１日３食きちんと食べる
②肉や魚を毎日食べる
③エネルギーをしっかりとる
④野菜をたっぷり食べる
⑤牛乳を毎日のむ
⑥食べたら、動く

【参考リンク】
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【ネット上の紹介】
○今までになかった、シニア世代のための料理書の登場です。 ○メタボ予防にと、中年期同様に節制ばかりしていると低栄養から老化が早まります。 シニア世代は、老化予防を心がけましょう。 ○高齢者の実態調査から、老化の大きな原因は栄養が足りないこと、との結果がでています。中年期以降の食事の基本は、しっかり食べる。本書で、毎日どんなものを食べたらよいのかがわかります。 ○シニア世代には、歯が悪いなどの食の悩みが。ベターホームの先生が実体験をもとに、食べやすくする調理法やらくに作るくふうなどを折り込んで、健康レシピを紹介します。 ○ご自身のため、お父さんお母さんのために。ぜひ、ご一読ください。