しゃぶしゃぶ松山のランチ

「しゃぶしゃぶ松山」（奈良市高天町44-7）という美味しい店があることは、以前から聞かされていた。場所は近鉄奈良駅のすぐ近く、高天（たかま）交差点からやすらぎの道を少し下り、アート福住ビルの角を東に入ったところである（「ごはん屋」の手前）。

当初は夜の営業だけだったので躊躇していたが、最近になって（2/10～）ランチメニュ－（980円。第３月曜、火曜、日祝を除く）が始まったので、早速訪ねてみた。



地元情報誌のサイトには《大切な人と…いいえ、一人でも通いたいお店　街中に残る古い路地の一角にある町家。カウンター8席のみのお店で、ジャズが流れる店内は、気持ちのいい隠れ家のよう。「一人ずつ楽しめるしゃぶしゃぶのお店を奈良でも」という女将の発案で、一人用の特注銅鍋を各席に設置。注文を聞いてからスライスされるお肉は新鮮で、女将特製のゴマだれが絶品》。
http://navvita.under.jp/magazine/?p=1759



《人気の牛・豚ミックスしゃぶコース（1,890円）、特撰もち豚肩ロースしゃぶコース(1,800円)など、コースはいずれも、食前酒・野菜盛り合わせ、豆腐、うどん、デザート付。この味、この雰囲気なのに、気軽に通える値段も驚きです》（特撰！ラジオ食ing しゃぶしゃぶ　松山）。



ランチの牛肉はオーストラリア産（オージー・ビーフ）、豚肉はメキシコ産とのことで、それでこの値段を実現しているのだろうが、とても美味しいのだ。野菜もたっぷりついているので、ヘルシーだしお腹がいっぱいになる。特製ゴマだれが、よくからむ。これにネギやニンニクなどの薬味を少し加えると、肉のうま味が引き立つ。

夜の牛しゃぶコースは1980円、特選牛サーロインしゃぶコースは3150円、牛・豚ミックスジャンボしゃぶコースは2980円。。飲み物は、ビールが550円（生・瓶とも）、日本酒１合が430円から、焼酎は420円から。ボトルキープもできる。



場所は、ランチで有名な「ごはん屋」さんの近くなので（あの細い袋小路に面している）、ご存じの方も多いだろう。「アート福住ビル」（漢国神社の向かい）さえ見落とさなければ、すぐ分かる。お洒落で美味しいしゃぶしゃぶの店、ぜひお訪ねいただきたい。



※奈良市高天町 44-7　電話０７４２－２３－４１６６
営業時間　11:30～14:00 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15）
定休日　第３月曜、毎週火曜日（およびランチは日祝除く）