5月14日(日)に上田市サントミューゼのコンサートに行くのに、車で安曇野市から麻績村、青木村を経るルートを通りました。途中、「道の駅あおき」の味処こまゆみで、昼食をいただきました。
そばが「青木村特産タチアカネの石臼挽き手打」なので、天ざるそばを注文。細目の田舎そばと天ぷらを美味しくいただきました。窓からは「子檀峰岳」(1,223m, こまゆみだけ)が見えロケーションも良い。
看板と駐車場。
お食事処外観。道の駅やトイレなどがある大きな施設の一画です。
こまゆみ食堂の看板。入口にかかっていました。
券売機で券を購入すると、自動的に注文が入ります。席を確保して、番号を呼ばれるのを待ちます。
食堂内。かなり広いです。
カウンター席があり、外の景色も眺められます。
配膳口に行って、とってきました。提供時間が早かったです。
天ざるそば。
そば粉7割の蕎麦です。タチアカネは、長野県野菜花卉試験場が2009年に新品種として登録したそばです。青木村では、タチアカネを特産品として育て、村内では、タチアカネだけの単品種を栽培しているそうです。
青木村タチアカネのサイト:TACHIAKANE SOBA | やさしいそば、青木村タチアカネ
緑色が残っていて、新そばといってもいいような色合いです。
そばつゆ。カツオベースだと感じましたが、若干甘目です。
薬味
天ぷら。揚げたてです。
塩でいただきます。
このさつまいも、実に美味しかったです。
山菜。多分、「こしあぶら」だと思います。
ナスやエリンギ。
漬物はダイコン。こういう白い大根漬は、僕は好きです。
そば湯。サラサラ系で、好感もてました。
窓からは、「子檀峰岳」(1,223m, こまゆみだけ)」が見えています。一回だけ、登ったことがあります。山頂から展望が効き、歩きやすい登山道でした。
【道の駅あおき 味処 こまゆみ】
住所:長野県小県郡青木村大字村松26-1
電話:0268-49-033
ホームページ:味処 こまゆみ | 道の駅あおき (michinoeki-aoki.eek.jp)
山菜の天ぷら入ってると嬉しいし、薬味がたっぷりなのが嬉しいですね😌たまにネギがあるかないかわからん時あって(笑)ネギ大好きなのでたっぷりの方が喜びます🤩
蕎麦のタチアカネの栽培は、村が振興策をとっていて、出荷量も増えているようですし、品質も一定のものを確保できているようです。
天ぷらも揚げたてで、よかったです。「コシアブラ」と書きましたが、もしかしたら「ウド」かもしれません。訊いてくればよかったです。ネギを大量に投入しました(笑)。
青木村にはよい里山があり、由緒ある温泉もあります。何回か行きましたが、このところ足が遠のいています。また、出かけたくなりました。
コメントありがとうございます。