5月24日 紀州の梅ひじき・わかめにぎり＆おいなりさん

　　　

いつもなら火曜は部活で帰りが 11時前になるから、
多めに持たせなくてはと作ったの。
でも、前日 Rちゃんと外で飲んで、
更に帰宅してからも飲んで遅かったので、
6時に起きて、40分後には 寝てた (-_-)Zzz…

しかも、かなり寝ぼけていたのか、
使った ふりかけの ジッパーを、
閉めないまま冷蔵庫に戻していて、
夜に上から降って来て中身が絨毯に (-"-;
おまけに自分が使ったことも忘れてて、
コスモスのせいにしたら怒られた (笑)

それに まだ あってね、
この日は部活が休みで矯正歯科だったの。
でも、全部 食べて帰って来たから良かったんだけどね。
おなか空いたから食べたって。

　　≪紀州の梅ひじき・わかめにぎり≫
　　







　　≪おいなりさん≫
　　







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5月23日 麻婆丼

　　　　

こどもたちと私の朝ごはん。
レトルト利用で作るのも早く！
ワンディッシュで食べるのも早く！
片付けも早い！　完璧です♪

　　≪麻婆丼≫
　　







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5月22日の つまみ

　

　　≪ぶりの香味ソース≫
　　　　　

ぶりに、塩・酒・おろし生姜を まぶしておく。
たれは、醤油・酢 大さじ 1、味噌・みりん 小さじ 1、
おろし生姜・小葱・ごま油 適宜を 入れて完成。
ごま油で焼いた ぶりに かけて いただきます♪

　　≪絹さやの炒めもの≫
　　

亡くなった お義母さんから教わった これ。
シンプルだけど、うん、シンプルだから…かな、
野菜の香りも豊かで、こどもたちも大好きな一品。
ごま油で炒めて昆布醤油のみ (*^-^*)ゞ

　　≪鶏ささみと キャベツの マヨネーズサラダ≫
　　

ゆでて冷まして細く ほぐした鶏ささみと、
キャベツの千切りを、マヨネーズ、粒マスタード、
塩こしょうで和えた、シンプルな サラダです。

　　≪わらびの梅肉和え≫
　　　　　

ツーリング帰りに買った、あく抜き済みの わらび。
2日目は これ！
すり鉢で梅肉を すって昆布醤油を 加え混ぜ、
これで わらびを 和えれば できあがりです ♪(*^^*)♪

　　≪たたききゅうりの和えもの≫
　　　　　

珍しく みょうがを 切らしていて、
ごま油と薄口醤油のみで。。。

　　≪冷トマト≫
　　







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5月21日 日光ツーリング②

　

まったくねぇ･･･朝は満タンなのに スタンド寄らされるし、
今度は本当に給油なんだけど、燃費 悪過ぎだっつうの (-"-;)
一軒目の給油が (ほとんど してないけど) 10：54。
ここ、群馬県利根郡片品村で 13：56、二軒目。
驚くことに、まだ三軒目の給油も あるんだよ。



という訳で、いつもなら 食べたら帰る ツーリングなんだけど、
この日は、おやぢが、
「時間も あるし日光まで走ろう」と言うので走りました。