5月28日の つまみ

　

10時に練習場へ Julianを 預け、
夜に迎えに行くまでの間に食事の支度を しました。

　　≪かぶと鶏ムネひき肉の あんかけ炒め≫
　　

冷蔵庫で眠り続けさせてしまった かぶ。
何とかしなきゃ (-_-; ということで、消費大作戦です。
片栗粉と塩こしょうを 混ぜた鶏ムネひき肉を、
ごま油で炒めて一旦 取り出し、ごま油で かぶを 炒める。
ひき肉を 戻し、塩こしょう、砂糖、
薄口醤油か白だしで味付けしたと思われる。
何せ、パソコンの交換による混乱と、
妹のことで ずっと、まともに作業が できてないからね。









≪ワンタンの皮の パリパリサラダ≫



うぅ～焦げ臭が・・・ (-"-;)
Julianが やる～♪ と、珍しく協力的だと喜んだのも束の間、
残念、今度は もう少し上手に できることでしょう。
揚げ by Julian。

　　≪ひじき煮≫
　　

≪鮪の漬け≫



鮪･ごま油･醤油･指先で ひねって香りを 出した いりごま。
小葱を トッピングしてね。。。

これ大好き～♪と Julian。
ホント・・・香りが良くて美味しいよね (*^^*)

　　≪ところてん≫
　　







　　≪ツナマヨ＆マヨ玉の ミニトースト≫
　　

近所の スーパーに売っていた、
イタリア産かと思ったら フランス産だった ミニトースト。
パンに サンドした残りを 有効利用しました。

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かぶと鶏ムネひき肉の あんかけ炒め

　


　　≪かぶと鶏ムネひき肉の あんかけ炒め≫
　　

片栗粉と塩こしょうを 混ぜた、鶏ムネひき肉を、
ごま油で炒めて一旦 取り出し、ごま油で かぶを 炒める。
ひき肉を 戻し、塩こしょう、砂糖、
薄口醤油か白だしで味付けしたと思われる。
大好評だった一品です♪

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5月28日 ハム玉＆ハム野菜の クロワッサンド

　　　

Julianが夕方 食べる食事と先生への差し入れと、
コスモスが大学に持って行ったのと皆 Menuは同じ。
朝 一気に作りました。

　　≪ハム玉＆ハム野菜の クロワッサンド≫
　　







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