7月29日の つまみ Rちゃんと♪

　

　　≪鶏ケチャ≫
　　　　　

鶏ムネ肉の薄切りは軽く塩こしょうして、
片栗粉を つけて サラダ油で焼いて一旦 取り出す。
玉葱を 炒めて鶏肉を 戻し、ケチャップを 加えて できあがり。

　　≪粉吹き芋の たらこバター≫
　　

粉吹き芋を 作る経過で、
たらこと バターを 混ぜて できあがり♪

　　≪北海シマエビ≫
　　







　　≪ほっけ焼き≫
　　







　　≪大根と ツナの サラダ≫
　　

魚屋さんで おにぎり用に買った梅ひじき、美味しかったし、
サラダにも良いような気がして合わせてみた。
こどもたちや Rちゃんが確か全部 食べてくれて、
どうだったのか良く分からなかった (^-^;

　　≪ところてん≫
　　







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粉吹き芋の たらこバター

　


　　≪粉吹き芋の たらこバター≫

　　

じゃがいもを 茹で、スッと串が刺さるようになったら湯を 捨て、
弱火で水気を 飛ばして粉吹きにしながら、
たらこと バターを 混ぜて｡｡｡

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7月28日の つまみ

　

嵐のように 27日が終わり・・・かと言って、
特別 翌日が楽になるってぇ訳じゃぁないのよねぇ (-"-;)

　　≪鶏ひき肉と豆腐の あんかけ≫
　　

鶏ムネひき肉は片栗粉と塩こしょうを 混ぜ、
ごま油で炒めて、水、豆腐を 加え、白だし。
ゆでた枝豆を 加え、水溶き片栗粉であんを かけて できあがり♪

　　≪ちくわの磯辺揚げ≫
　　







　　≪しらたきの たらこ炒め≫
　　

しらたきを 乾煎りし、ごま油、たらこを 加え、
塩こしょうで味を 調えて。







≪かま焼き≫










≪ところてん≫

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鶏ひき肉と豆腐の あんかけ

　　≪鶏ひき肉と豆腐の あんかけ≫
　　

鶏ムネひき肉は片栗粉と塩こしょうを 混ぜて ごま油で炒める。
水、豆腐を 加え、白だしで味を 調え、ゆでた枝豆を 加え、
水溶き片栗粉であんを かけて できあがり ♪

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