9月21日 厚揚げと豚肉の オイスターソース炒め弁当

文化祭の準備が終わった後、他校の友達と遊びに行く Julian、
そんな遠い繁華街まで弁当箱 持って行かなくても良いんじゃん？
と、飲んでた時には言っていたらしい私。

　↑　覚えてない(笑)

多分、Julianが寝た後 コスモスが明日お弁当と言い出して、
吹っ飛んだんだと思われる。
空し・・・お弁当から解放される案(-"-;)

　　≪厚揚げと豚肉の オイスターソース炒め弁当≫
　　

豚小間切れ肉を ごま油で炒め、軽く塩こしょう、
厚揚げ、酒を 加え、砂糖、オイスターソース、塩こしょう、
程良く煮詰めたもの、砂糖のみで作った炒り卵。
鮭は前日、2切れ焼いておいたので ほぐすだけ(^_-)-☆

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9月20日の つまみ

ごめんーちょっと あまりに寒いし雨 降ってるから
迎えきて欲しい（原文まま）と 7時前に Julianから ライン。

もし、何か悪いことに遭ったりすれば、全て自分のせいだし、
たとえ相手が こどもじゃなかったとしても、
自分の責任を 人に なすること自体が嫌いだし、
元々 自分が何か忘れて、それを 誰かに頼んだり、まず しない私。

昔、迎えに来てと連絡してきた息子さんに、
甘ったれないで自分で帰って来なさいと言って行かなかったら、
飲酒運転の車に ひかれて亡くなってしまった、
という話を 聞いてから、益々 気を 付けるようになって、
こどもが何か言って来た時には、yesと言うようにしてる。
本当に、悲しい お話だったなぁ。

何でも かんでも、どんな時でも言って来る訳じゃぁないし、
何か、予感が するってことも あると思う。
義妹に（5歳も年上だけど）、どっちの道を 行こうかと思った時、
嫌な感じのした方には行かない方が良いんだよ、
昔々、そう言われたのが心に残ってるのもある。
迷った時には、良いと思う方を 選んだ方が良いんだって。

コスモスは、11時過ぎに地元バイトから帰宅。
二回戦目の ごはんです。

　　≪特盛玉葱 豚の生姜焼き≫
　　

飴色になるまで玉葱を 炒め、一旦 取り出す。
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんに浸けた豚肉を 炒め、
玉葱を 戻して程良く煮詰め、
砂糖少々、振る タイプの片栗粉を 加えて、
とろみが ついたら できあがり。

　　≪白菜の ミルクシチュー≫
　　

朝食と夜の おかずを 兼ねて、朝イチで作った白菜の シチュー。
白菜と市販の美味しくない ルゥのみ、何の だしも出てなくても、
味覇を 使えば メチャ美味しい。　牛乳 多めでね♪

　　　　　　 ≪まぐろ納豆≫
　　　　　　






　　≪玉子豆腐≫
　　






　　≪ほっけ焼き≫
　　






　　

≪レタスと柿の サラダ＆油揚げ煮 2日目≫

　　






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9月20日 三色弁当

最近、早弁する為（教室で お弁当を 昼時に食べない為？？？）
朝食を 軽くしたいのか、シリアル率が高い Julian。
そんなものばかり食べているのを 見るのは嫌だし、
ちょうど、目覚ましが鳴る 10分くらい前に起きたので、
栄養を 考えて急いで白菜の ミルクシチューを 作った。
チルドルームに肉類が何も無かったので、
慌てて鮭を 焼き、炒り卵を 作り、
合間に小分け冷凍してある豚肉を 解凍して、
三色弁当にすることにした。

　　
　　

≪三色弁当≫

　　

いつも通り、炒り卵は砂糖のみ。
豚小間切れ肉は グレープシードオイルで炒め、酒、砂糖、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
程良く煮詰めて ごはんに ON !!

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