9月1日 具沢山の カレーうどん

Julian 23日に熱を 出してから 1日で 10日、
7度台が多くなっては来たけど、まだ下がらない。
一体どうなってるんだろう、多分、学校も行かれない。
ただ、7度台なら、普通にではなくても少しは食べられるから、
全く食べられない時よりは少し気が休まる。
でも、量は食べられないし、消化の良くないものは避けたいし、
かと言って、本人が食べたくないものは無理だし。
だけど、前日は、ラインしてる時に、
明太チーズもんじゃが食べたいと言ってたから悩まずに済んだ。
その後は寝ちゃったらしく、他にも聞いたことがあったのに
返信が途絶えちゃったけど、セーフ、要望は聞いてあったし、
消化も それ程 悪くなさそうだし、良しとしました。
とりあえず、具合の悪い時は、余程でない限り、
本人が食べたいものを 食べるのが良い気がする。
食事の時に お茶碗 1杯、で、また、寝ようと思ったら、
もんじゃごはん食べる！ と下りて来て 2杯目、
そして明けた この日も朝は、もんじゃごはん食べる！
好きだねぇ ホントに (*´・ω・`;)
小さな バナナ半分と豆乳で バナナセーキを 作ったら飲んで、
それっきり、また寝てしまったので、私は毎食一人。

　　

≪具沢山の カレーうどん≫

　　

鍋に水と短冊に切った にんじん、顆粒だしを 入れ、
煮立ったら エリンギの薄切り、冷凍してある しめじ、
5cm長さで細目に切った長葱の白い部分を 入れる。
カレールゥ、例の 2パックに分かれてるのの更に 1/4と、
うどんを 入れ、程良く煮たら、長葱の青い部分を 入れる。
甘口の ルゥだったので、八幡屋磯五郎の一味 バードアイを 加え、
振るタイプの片栗粉を 加え、
お好みの とろみ加減になったら火を 止めて できあがり。

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8月31日の つまみ

　

私は自分だけ美味しい物を 食べて、いい思いしようとか、
考えたことも無いから、必ず こどもと一緒に食事へ行くんだけど、
そういう場合と、去年 3ヶ月、
家事及び家族を 拒否していた時期を 除いたら、
一体いつ、自分の都合で出かけたのか、全く不明。
前日 30日、家庭教師の先生と、先生に お世話になった
Julianの同級生の ママで食事に行くことになって、
コスモスと話してたんだけど、マジ何年ぶり !? 分からん！
その ママの息子達が、2人とも先生に勉強を 教わって、
下の子も無事 4月に高校へ入学したらしく、少し前、
お礼も兼ねて一緒に食事でも どう？と声が かかって。
多分、1人じゃぁ間が持たないから呼ばれた感じ？
そんな訳で、16日から始まって、19日、27日、30日、と、
史上最高速で つまみの無い日が増殖中、翌 31日に飛びます。

3時半までは ラインに返信が来ていた Julian、
その後は帰宅するまで返事が無く、帰ると案の定、寝てた。
29日の夕方は 7度ちょいに下がって ホッとしたのも束の間、
30日の起床時は 8度超、朝 9時の時点で 7度 8分、
この日は 10時半の時点で 7度 6分、夜布団に入った時で 7度。
私が仕事から帰って食事の支度を 済ませて待っていると、
起きて来て コスモスが何時に帰るか聞くので理由を 聞くと、
ポカリを おかあさんに頼もうと思ってたら寝ちゃったから、
帰りに買って来てもらおうと思ったんだと言うので、
急いで着替えて コンビニへ走り、戻って食事。
同居人は、辛うじて家には居たらしいけど、何を するでもなく、
帰って見れば、水枕は名前の通り水しか入ってないし、
お昼も聞いたら バナナを 食べただけだって言ってたし。
本当に頭が おかしいとしか思えない。
毎日 毎日、部屋にこもって スマホ、
たまに リビングへ出て来たと思えば テレビ。
この日も私が帰った時間には飲んでいて、
私が キッチンを 使う頃には ハウスへ戻って行った。
そうなるように、朝から食事の時間調整してたんでしょ。
一人で テレビに向かって喋って、父親と寸分違わぬ生活。
家族と飲んで話す時間は無駄で、スマホと テレビさえあれば満足、
そんな クソな人生要らね～わ。





≪鮪の にんにく醤油焼き≫



鮪納豆か、漬けでもしようと思って買ってあった鮪。
Julianの状態は横這いで普通には食べられないし、
コスモスは何を 言っても帰宅が 11時、
疲れてる上、毎日 毎日 遊んで歩いてる人間の為に、
真面目に食事の支度なんて してられない。
やる気になんて、なる訳が無い、そんなこんなで
タイミングを 逃しまくって、結局 消費期限が過ぎた。
生では何かあると困るので、にんにくスライスと、
酒、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」、みりんに浸け、
ごま油で サッと焼きました。
付け合わせは簡単に レタスを 食べやすい大きさに ちぎったの、
マヨネーズと、八幡屋磯五郎の一味 バードアイを 添えて。









≪明太チーズもんじゃ≫



サラダ油で キャベツ　丼 1杯を 炒めて土手を 作り、
小麦粉 20g、水 200g、揚げ玉 適宜を 混ぜて中央に注ぐ。
とろみが出て来たら、明太子 1/2腹、料理用チーズ適宜を 加え、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」で味付けして、
適度に混ぜ、程良く焦げて来たら できあがり。







≪もずく酢≫



パークから帰宅した コスモス。
聞いたら食べると言うので、一人分だけ。
千切りの生姜と自家製ぽん酢で。

　　≪枝豆≫
　　







　　≪レーズンと くるみパンの トースト≫
　　

これ、370円もしたのに美味しくなかった (￣ヘ￣ﾒ)
やっぱりさぁ、何でも塩、「塩」次第だよね。
しょっぱさじゃなくて、塩の味。
パンは高いし、ついでに カロリーも高いし、
楽だし美味しいけど買ってたら お金がいくら かかるか、
きりが無いから滅多に買わないのを、
久しぶりに買ったのに・・・チョ～がっかり。

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鮪の にんにく醤油焼き

　

≪鮪の にんにく醤油焼き≫



鮪を にんにくスライスと、
酒、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」、みりんに浸け、
ごま油で サッと焼いて、付け合わせは お好みで。

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8月30日 焼肉弁当

　

学校での講習が終わったら パークへ行く コスモス、
夏の イベントが 9月 1日で、
ファンタズミックが来年の 3月で終わる為、
狂い具合には拍車が かかっていて、
私の睡眠時間など、そんな オタクには関係無いけれど、
1限が休みになって 2限からとのことで、
珍しく、目覚ましが鳴る 7時まで一度も起きずに ぐっすり。
会社へ行くまでに お弁当を 作れば良いから助かった。
さすがに疲れたな、私も。




　　
≪焼肉弁当≫



豚肉を 適当な大きさに切って片栗粉少々を 混ぜ、
エリンギ、玉葱と ごま油で炒め、酒を 加えて ほぐす。
手抜きして、焼肉の たれで味付けでした。
オリーブ油を 熱した フライパンに卵を 割り入れ、
白身が固まって来たら、黄身を フライ返しで崩し、
黄身がある程度 固まったら 2つに折り、
ちょうど良い形に整えて、塩こしょうで味付け、
中の模様が見えるよう そぎ切りに。

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