コスモスは、小さい頃に蕁麻疹が出て、
その時に容疑が かかっていた中から、
長芋だけを 食べなくなって、
Julianも嫌いだと聞いたと私は思っていたけど、
大丈夫どころか好きだということが最近になって判明。
なぜ そんな風に勘違いしてしまったのかは分からないけど、
一つでも食べてくれるものが増えると助かる。
長芋は安いし、栄養もあるし、臭いも気にならないから、
朝食には ピッタリなのよね、と言っても、
この日は休みだから何でも ダイジョブだったんだけどね。
単に、前の晩お米を 洗う気力が無くて、ごはんが無かったのと、
うどんに合いそうなものが長芋しか無かったっていうね。
私は コスモスと一緒に ごはんを 食べたので、
Julianは後から一人で食べました。
その時に容疑が かかっていた中から、
長芋だけを 食べなくなって、
Julianも嫌いだと聞いたと私は思っていたけど、
大丈夫どころか好きだということが最近になって判明。
なぜ そんな風に勘違いしてしまったのかは分からないけど、
一つでも食べてくれるものが増えると助かる。
長芋は安いし、栄養もあるし、臭いも気にならないから、
朝食には ピッタリなのよね、と言っても、
この日は休みだから何でも ダイジョブだったんだけどね。
単に、前の晩お米を 洗う気力が無くて、ごはんが無かったのと、
うどんに合いそうなものが長芋しか無かったっていうね。
私は コスモスと一緒に ごはんを 食べたので、
Julianは後から一人で食べました。
≪とろろうどん≫
うどんを 茹でて冷水に取り、
冷たくなったら ザルに上げて水を 切り、器に盛り付ける。
すりおろした長芋に、酢と ヤマエの白だし少々を 加え混ぜ、
刻みのり、小葱の小口切りを のせて、
うずらの卵を 落とし、麺つゆを かけて できあがり。
冷たくなったら ザルに上げて水を 切り、器に盛り付ける。
すりおろした長芋に、酢と ヤマエの白だし少々を 加え混ぜ、
刻みのり、小葱の小口切りを のせて、
うずらの卵を 落とし、麺つゆを かけて できあがり。
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