6月25日の つまみ

　　

前の晩、いつもより早く寝たから、3：50に トイレで起きて、
寝たと思ったら、1時間後に地震があって目が覚めた。
揺れが長くて不気味だった。
毎回、これで死ぬのかなって思うんだよね。
だから、安心したのか ソッコー寝て、
上の ハウスに住んでるのが、鼾だ足音物音うるさくて、
耳栓してるし、コスモスが早出の曜日だったのに、
忘れてただけでなく、起きて来たのも、
出て行く音も、全く気付かなかった。

週に一度の買い出しの日。
Julianを 送って練習の間に買物して、
拾って帰って買ったものを 片付けて、
食事の支度して、シャワーして やっと ごはん。
ハウスの住人は、この日も翌日も外食。
常に自分さえ楽しければの精神。
1週間 3人で使う食費分なんて、ゴミ箱に捨てる勢いです。
余程お金に余裕があるようで。





≪鶏ヤゲンの唐揚げ≫
　　

　　
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、おろしにんにくを 混ぜ、
鶏ヤゲンを しばらく浸けて、
片栗粉、小麦粉を 加え混ぜて揚げれば できあがり。






≪スパイシーチキンカレー炒飯≫


朝 作ったやつ、
美味しかったから コスモスにも食べさせたくて出したら、
私より先に、Julianが宣伝してくれた (笑)
木曜は早出なのを うっかり忘れて寝てて ごめんよ。









≪まぐろ納豆≫
　　


確か、コスモスが作ってくれたんじゃなかったかな。

　　≪もずく酢≫
　　







　　≪サラダ≫
　　







　　≪五目厚揚げ焼き≫
　　







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6月25日 THE焼肉ホットサンド

　

買物当日、ほんっと〜に、レタス 1枚、きゅうり１本、
綺麗さっぱり、なんっにも無くて、肉っっっ！ 笑笑
毎週木曜は、コーチの バイトに行く時間 ギリギリまで忙しく、
オンライン講義を 聞きながら食べてる感じの Julianです。





≪THE焼き肉ホットサンド≫
　　


冷凍してある 8枚切りのパンを、
レンジの トースト機能で片面 焼いて、
裏を 焼く時、1枚に スライスチーズを のせる。
焼けたら、どちらにも バターを 塗り、
チーズの無い方に マヨネーズを たっぷり塗る。
サラダ油を 熱し、豚肉と玉葱を 炒め、焼肉の たれで味付け、
サンドしたら、ラップで しっかり巻いて、しばらく置き、
落ち着いたら、温めた パン切り包丁で切って できあがり。

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