6月28日 そばめしチャーハン

　　

ここ何年か、3人で食事を するようになってから、
大抵は残る焼きそば、と言うより、残るのを 想定して作る。
次の日を、そばめしチャーハンにしたいから。





≪そばめしチャーハン≫
　　


焼きそばを キッチンばさみで 1cm程度に切って サラダ油で炒め、
冷ごはんを 入れ、ウスターソース、中濃ソースを 加え、
味が調えば、できあがり。
半熟の目玉焼きを のせて、とろりと流れ出た黄身を 絡めてね。

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6月28日 もち麦ごはんの しらす丼

　

ドラマや何かの人間相関図みたいに、矢印が行違うやつ。
朝、起きて一番に、そばめしチャーハンを 作って、
それは コスモスの お弁当に、で、朝食は これ。
Julianは朝食で そばめしチャーハン、私は納豆ごはんを 食べ、
お昼は家で一人の私が、そばめしチャーハンを 食べるというね。

　　≪もち麦ごはんの しらす丼≫
　　

もち麦ごはんの上に きざみ海苔、しらすを のせ、
小葱の小口切りを 散らして、ヤマエの白だしを 回しかけ、
紅生姜を 添えて できあがり。

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