7月11日 親子丼

　

昔から使う手、いつもの パターンです。
コスモスの お弁当の おかずを 倍量にして、
半分は Julianの朝食になります。

　　≪親子丼≫
　　

追いかつおつゆ 1：水 2を 煮立て、
薄切りの玉葱と、1cm角程度に切った鶏肉を 入れ、
裏返して大体 火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
家で食べるなら、程良く火を 通して できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

7月11日 親子丼弁当

　

土日の激務に向かう、コスモスの お弁当です。
そこだけ別世界のように、バブるっていて、
私が ハタチ頃の、楽しい会社の様子が思い浮かぶ。
1,000円と、10,000円の区別もつかないくらいだったもんね。
あれを 経験しちゃうと、
その後、現在まで続く、この不景気は つまんな過ぎる。
忙しいのは楽しい、大変なら大変ほど燃える。
代わってもらいたいくらいの ドMな私。

　　≪親子丼弁当≫
　　

追いかつおつゆ 1：水 2を 煮立て、
薄切りの玉葱と、1cm角程度に切った鶏肉を 入れ、
鶏肉を 裏返して大体 火が通って来たら溶き卵を 回し入れ、
お弁当なので、しっかり火を 通して できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

7月10日の つまみ

　

この日は仕事だったけど、Sちゃんが泊まりに来てて、
二人で仲良く家遊びしてる様子で、安心だった。
コスモスは、連絡が無いと思ってたら、駅に着く 7分前、
11：13に連絡が来て、なぁにしてんだか。
Julianと、のんびり食事の支度を して、
先に食べたから良いけどさ。

　　≪ささみのＷ海苔天≫
　　

ささみを 太さ 1cm、長さ 6cm程度に切って海苔を 巻き、
水に小麦粉と青のりを 加えた衣を つけて揚げれば できあがり。

　　≪厚揚げキムチーズ≫
　　

厚揚げを、一口大の 5mm厚さ程度に切って ごま油で炒め、
市販の白菜キムチと料理用チーズを 加え、
足りない分は、キムチの素で調整、チーズが とろけたら、
器に盛り付け、小葱の小口切りを 散らして できあがり。







≪カレー炒飯≫



Sちゃんと、Julianの朝食用に作ったもの。
小さめに切った鶏もも肉を 炒め、一旦 取り出す。
みじん切りの玉葱、スライサーで千切りにした にんじんを 炒め、
冷ごはんを 投入、鶏肉を 戻し、カレーパウダーと、
宮崎産スパイス調味料マキシマムで味を 調える。
ごはんを 端に寄せ、ピーマンの みじん切りを 炒め、
全体を 混ぜ合わせれば できあがり。







≪クラゲきゅうり≫
　　


市販の中華くらげと、
スライサーで千切りにした きゅうりを 和えて。









≪もずく酢≫



この日は、みょうがと生姜の千切りと、自家製ぽん酢で。









≪しらすおろし≫
　　








≪冷奴≫

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤