10月6日の つまみ

　

5時過ぎに トイレで起きた後、
もう明るくなってるし、寝られないだろうなと思ってたけど、
どうだろう、きっと寝たんじゃないかという気がしている。

7時、目覚ましで起きて リビングへ出ると、
あれ？ ばぁばが居ない。
そうそう しょっちゅう殺しちゃぁ申し訳ない、
きっと、5時に起きた後、二度寝しちゃったんだな、
前日も 3時間とかしか寝ないまま、
稽古が二つあって昼寝も できなかったから、疲れたよね。

前日、R君が あちこち探し回って買って来てくれた、
生産量が少なく、なかなか売っていないらしい、
あじごまだしなるものを 使って、
白菜、長葱、えのき、油揚げの お味噌汁を 作っておいた。

4日、実家に帰って シャワーから出ると、
社長から着信があったので折り返したら、
会社の鍵の スペアが無いけれど、
この前 金庫に鍵を 挿したまま帰った翌朝、
それを 私に渡したんじゃなかったか、という電話だった。

自分の キーホルダーを 返してもらったと思っていたのに、
そんなことまで忘れてしまう私だったら どうしようと、
めっちゃ ドキドキしてたら、
KEY BOXに入れて、パイプスペースに かかってた。
良かった=3

社長に小口払いの計算を して渡し、
Kさんが撒く チラシ 500枚を 印刷して、
銀行へ行こうと思った時には既に昼前。
食べるものを 買って戻り、昼は麺 394kcal。
腹の脂肪、また ヤバいです。
この日は北海道から帰った日以来、一人で過ごす日。





部屋が狭くて気にならない人なら、値段に見合ってると思う。
いや、前回の半分以下の宿泊料は破格か。
飲んで寝るだけだもん、ベッドさえ有れば OK。
目黒君の ドラマが始まるまで、
桜田門絡みの時代劇の映画を 見たら結構 面白かったし。
フジテレビの Silent、誰かに残酷な終わり方には、
してほしくないなぁと一話目から切なくなってしまった。
う〜ん、近所の スーパーの お総菜は、
物によって、良かったり良くなかったりだったかな。

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10月5日 鮭と藻塩の おにぎり

　

夜、ばぁばが翌朝の おにぎりを R君に握って渡し、
ごはんが これっぽっち残っちゃったとか言っているのを、
私が聞き逃す訳も無く、すかさず 頼んで作ってもらった。
例の、根室の道の駅で買った藻塩を 指名して

　　≪鮭と藻塩の おにぎり≫
　　







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10月5日の つまみ

　

この日は お稽古が二人、昼は教授の奥さんで、
驚異の 88歳、ばぁばの死因が知りたい人らしい (笑)
まだ私の母、生きてますけど～っっっ!!

そして夕方は、私の地元から、
わざわざ ママが車で送って来る中学生の男の子。
ママは小中学校が同じで、いくつか下の子。
確か、2つ下の弟とも、5つ下の死んだ妹とも、
年は違うはずで、付き合いは無いんだけどね。

4時過ぎに今から出ますと、彼本人から電話が来て、
5時前に到着後、暇な私は一人せっせと食事の支度。
美容室の予約を してるから 10時に起こして、
で、秋の服を 買って帰ると言ってた R君は、
音も無く いつの間にか帰宅していて、
待ってたのに、こっちが帰ってることに気付き、
声を かけるまで何も言って来なかった。
良かったよ見に行って。

　　≪水餃子≫
　　

湯を 沸かし、鶏がらスープの素、焼き塩、コショー、
極旨しょうゆで味を 調える。
食べる直前に、R君と ばぁばが デートで買って来た、
水餃子を 入れて 3分 茹でれば できあがり。

ちょっと コショーが入り過ぎて、
二度も半分 捨てて水を 足したんだけど、
それでも辛かったっぽい、ごめんごめん。

　　≪しらたきの ぺぺロンチーノ≫
　　

洗って ざるに入れて水切りし、
キッチンバサミで適当に切った しらたき、
細く切った ベーコン、みじん切りの にんにく、鷹の爪を 炒め、
しらたきの水分が無くなったら、オリーブ油を 入れ、
味付あらびき塩こしょう、薄口醬油で味を 調える。

　　≪かぼちゃの煮物≫
　　

育てたのは従兄の Kちゃん、R君の父、
煮たのは私の母、by ばぁば。

　　≪カンパチの かまの塩焼き≫
　　

私が前日 買って帰ったもののうちの一つ。
あとは全部、鯛の おかしらで、
ばぁばが煮つけたから、塩焼きは これだけ。







≪メンチカツ≫



これも R君と ばぁばが、
デートの時に買って来たやつ。
レンジの無い ばぁばんちでは、
トースターで ホイルをかけて温めています。

　　≪ポテトサラダ≫
　　

茹で過ぎて ボロボロになってしまったと、
ばぁばが言っていた きたあかり。
また巻きが悪かったからと千切りにしたらしい キャベツ、
あと、前日 少し残った煮豚、これだけ あれば、
簡単に ポテトサラダが作れると頑張りました。

玉葱の みじん切り、ところどころ皮を 剥き、
塩で擦って洗い、ピーラーで薄切りにした きゅうり、
皮を 剥いて ピーラーで薄切りにした にんじんを、
キャベツと一緒に塩を して しばらく置き、
しんなりしたら水気を 絞って、粗く潰した じゃがいも、
ほぐした煮豚と、マヨネーズ、コショー、焼き塩。







≪小松菜と油揚げの和えもの≫



小松菜を 塩少々加えた湯で サッと茹でて冷水に取り、
冷まして 5mm幅程度に切る。
同じく サッと茹でて油抜きし、5mm幅程度に切って、
水気を 絞った油揚げを、ごま油、極旨しょうゆ。







≪キャベツと搾菜の ごまマヨ和え≫



茹でて冷水に取り、
冷まして 5mm幅程度に切った キャベツ、
千切りにした搾菜を、
うっかり ポテトサラダが あるのを 忘れ、
マヨネーズで和えてしまった。
すりごま たっぷりと、焼き塩、コショー。

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