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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

10月12日の つまみ

2022-10-18 20:30:00 | つまみ
 

先週も、いつもと変わらず、
二人の在不在を 確認して買物したはずなのに、
冷凍庫の中には、1週間これで足りるのでは? って程の肉。
なので、買うのは それ以外のもので OK、
と思いつつ、多少は肉も買ってしまった。
魅力的なものが あって つい、って パターン。
この日は、寒いし鍋にしようと話して、
そうなるのを 見越して朝、豚肉を 解凍しちゃったから、
一日それが後ろへ追いやられちゃうんだけどね (^_^;

Julianが、試験の日は一日留守だけど、
あとは家で食べるらしい。
出かける前に湯舟を 洗っておき、
予定通り 3時過ぎに出て、帰宅後即 スイッチ ON。
沸くまでの間に、買って来たものを 片付ける。
Julianが電車に乗る時間が迫っていたので、
急いで お風呂を 済ませ、食事の支度。
いつもの時間に駅着と LINEが来て帰宅。
この日を 除いて、あと勉強するのは 3日です。





≪ジンギスカン&サーモンの刺身≫
  


これが想定外で買ってしまったもの。
酒を 飲まない人用です。
ジンギスカンは通常より安くて美味しそうだったから、
サーモンは Julianの好物で 298円。
この量だから安くはないけど、
まぁ良しとしましょうって感じでした。
どちらも私の口には一切れも入ること無く、
これは明日にしよう、と、
残った ジンギスカン 2切れも、
翌朝の食事の おかず決定らしいです (・´艸`・)







≪かぼちゃの煮物≫



鍋に水と かぼちゃを 入れ、
沸騰したら鍋の縁に味噌漉しを かけ、煮干しを 入れて、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
薄口醤油「つき」、みりん。
味を 調えたら程良く煮るはずでした。

また やっちまったよぉ~っっっ (≧≦)
ちょっと目を 離したら、ぐっつぐつの ボッロボロ (泣)







≪湯豆腐≫








  ≪ほっけ焼き≫
  









≪麻辣焼きそば≫



朝、Julian用に作ったのの残り。









≪いか焼き≫



この前 買って美味しかったやつ、また買っちゃった。
Julianめ、今回も爆食いしてくれました (笑)
マヨネーズ&七味 by Julian。







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10月12日  キム玉雑炊

2022-10-18 14:30:00 | ひるごはん(ごはん)
 

最近、割と近くに OPENした、
2つの スーパーへ 行ってみたら、
なぜか分からないけど、最初に行った方が好きだった。
一つの店は、元々私が行く スーパーよりは高級で、
少し離れた場所にあったのもあって、
行っても高くて買えるものが ほとんど無かったの。
手の出ないものしか売ってないと、買物って つまらないよね。
うちの近くに開店した同じ スーパーの支店、
場所の近隣に住む人を 考えて、
品揃えや値段を 決めるであろうことを 想像すると、
なるほどという安さでは あったけど、何が原因だろう、
また行こうって感じではなかったかな。

1時くらいには買物へ行かなきゃかと思ってたら、
3時くらいでも何とかなりそうだったので、
おなかが空いた 2時半前、朝作った雑炊で お昼。
出かけました。





≪キム玉雑炊≫


  
鍋に水、冷ごはん、短冊切りにした エリンギ、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじん、
薄切りにした玉葱、崩した豆腐、ひじきを 入れ、
とろみが出るまで煮る。
塩こしょう、キムチの素で味を 調えたら、
溶き卵を 回し入れ、蓋を して しばらく蒸らし、
ごはんが ふっくらすれば できあがり。







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10月12日  キム玉雑炊

2022-10-18 08:30:00 | あさごはん(お粥・雑炊・リゾット・お茶漬け)
 

Julianが食べたり用意を してる間に、
白飯食い用に炊いておいた ごはんで雑炊を 久しぶりに作った。
送り出して、忘れ物は無いかと リビングを 振り返り、

!!

駐輪場の カードが置いてある!
慌てて玄関を 開けて叫んだけど、え? 持ってるよ?
って、じゃぁ一体 テーブルの上のは何なんだ !?
そしたら、あ、入れたつもりで入れてなかった。

orz

社会復帰当日から、ブチかましてくれる Julianです。
なぜに食事を している目の前に置いてあるものを 忘れる。

llllll(-_-;)llllll





≪キム玉雑炊≫



鍋に水、冷ごはん、短冊切りにした エリンギ、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじん、
薄切りにした玉葱、崩した豆腐、ひじきを 入れ、
とろみが出るまで煮る。
塩こしょう、キムチの素で味を 調えたら、
溶き卵を 回し入れ、蓋を して しばらく蒸らし、
ごはんが ふっくらすれば できあがり。







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