2月2日 かかチーズと葉唐こんぶおにぎり＆葱玉スープ

　

何時だった？ 5時台だったのは覚えてるんだけど...
友達から LINEが来てたのを 見たら眠れなくなって、
あえなく睡眠終了、まずは布団を 上げ、
乾いた洗濯物を 取りに行って たたんで片付け、
絶対に時間、余りまくるよな～と、
ただならぬ遅さで用意を 開始。

　　≪かかチーズと葉唐こんぶおにぎり≫
　　

鰹節に ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」を 加えて味付け、
ごはんに よく混ぜてから、
5mm角程度に切った 4種の スパイスチーズを、
程良い間隔に配置して ピンクソルトで握ります。

もう一つは、フジッコの葉唐こんぶを 混ぜて、
同じく ピンクソルトで｡｡｡

　　≪葱玉スープ≫
　　

薄い半月切りにした にんじんと水を 鍋に入れて点火。
沸騰したら、薄切りの玉葱、冷凍保存している しめじ、
コンソメを 入れ、味付あらびき塩こしょうで味を 調える。
溶き卵を 細く回し入れ、程良く火が通ったら できあがり。

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2月1日の つまみ

　

Julianが寝てるので、
まずは前日、たった一切れだけ、
どうしても食べられなかった PIZZAで プシュッ
横で ごぼうの煮物に火を 入れつつ、
飲みながら食事の支度に勤しむ。
落ち着かないっつうか、飲んだ気が しなくて、
あまり好きでない キッチンドリンカー状態。

金持ちは通常より 1時間 遅い帰宅。
この、パチンコしてんだか何だか分からない、
中途半端な帰宅の時は、大抵 食べるんだよね。
にしても、つぶ貝を 煮たきり、もう 1週間 !?
ずっと鍋が そのまま置いてあるんだけど、
自分が作ったものすら忘れてるんだろうか。
毎日 ハウスで何してんだか知らんけど、
ろくなことしてないだろうから、ボケても納得よね (- -;


おきた 💭


9：26に Julianから。
ちょっと頭が痛くて寝てたと言っている。
過去に、頭痛で救急車、何度も あるんだよね～
特に問題は無いと言われているものの、
あまりに酷くて心配になる。

が、この日、2人分で考えて作った トマトの サラダだけでも、
一人で完食してるの、ヤバくない？？？
君は本当に病人か？

　　≪豚タンの葱塩焼き≫
　　

サラダ油を 熱した フライパンで豚タンを 両面 焼き、
刻んでおいた長葱を 投入、塩こしょうの味付け。
これは Julian用。









≪しじみの ピリ辛≫



もしかしたら前にも書いた記憶が あるような...
生姜を 切らしてたのに、書い忘れたんだよ、大失敗。
これは、にんにく、長葱、どれが欠けても ダメなのよね。
たこ焼きや、お好み焼きの紅生姜と同じ。
何だか間が抜けたようで残念。
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､辣油の味付け。
これは私専用。







≪高野豆腐の煮物≫



湯を 沸かし、鰹節で だし取り、
砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」、みりん、
弱火で程良く煮たら できあがり。

2人で 4つずつ、3日分と思って 12ヶ煮たのを、
この日、Julianだけが 2つ食べて、写真を 忘れたので、
翌日 撮ったもので代用。









≪プチトマトと モッツァレラチーズの サラダ≫



この モッツァレラ、ゾルビン酸が入ってるって、
パックを 開けた時に気付いたの。
まぁ今回一度くらい、と捨てはしなかったけど、大失敗。
いつも買ってるのを 調べたら使われてないから、
何だろう、この バジルの品質を 保つ為とか？？？

やめちくり〜ぃっっっ

なぜ原材料を 見たかと言えば、
いつもなら、イタリアンドレッシングで和えるところ、
Julianが バジル好きと最近になって知り、
ならばと買ったもので、味付けを どうするか考えたかったから。
記載が あったのは、食塩と砂糖だったかな、
でも、料理酒だって食塩は含まれてるし、
どの程度なのかは分からないじゃない？
部屋で食べると言うので、塩こしょうも添えて届けた。







≪なまこ酢≫



また売ってた！ 赤なまこ❤︎
今度は小さめの パックで 300いくらだったかな？？？









≪ごぼうと豚肉の煮物 2日目≫

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目玉焼き、何を かけるか問題

　

偶然 視界に入って来た これ！
めっちゃ気になる！ と思って見てた。





40年くらい前、まだ一緒に住み始めたばかりの頃、
焼いた目玉焼きに、醤油を ジャーっと かけられて キレたこと、
どれだけ年月が経っても思い出す (笑)
確か あっちは それに七味だった気がする。

パーセンテージを 見て、そうだよなと思う。
別に塩派が大多数だなどと思ったことは一度も無く、
ただ、なぜ相手も同じだと勝手に決め、
承諾も無く醤油を かけるのか、それが嫌なだけなのよ。

2月1日 葉唐こんぶおにぎり

　

目が覚めたら扉が開いたまま寝てて、？？？
目覚ましが鳴るまで 1時間 15分。
それが、キツいのか十分なのか、記憶が無くて分からない。
そんなに酔うほど飲んだかな。
でも、遅かったのかも、You Tubeで テントの中の雨音を 流して、
と思ったら即寝してた。
アラームが鳴って、ガラケーを 見ると、15分 早い、
何でだ？
まさかの二つ、違う時間に かけられてた。

ベルマークが付かなくなった会社に いくつか気付いてて、
なぜか急に それが気に なり出して、
お布団に入ったまま調べたら、
ガーン、もう期限が過ぎちゃってるのも何社か ある。
いよいよ二人とも居なくなるし、これも卒業しようと突然 思った。
校門に先生が立ってるのを 前に見たことが あって、
寄ってみたら、やっぱり居た。
ちょっと さすがに目覚ましが遅過ぎたうえ、
そんなこんなで一番遅い電車になっちゃった。
高い確率で遅れるから嫌なんだよー混んでるし (- -;





≪葉唐こんぶおにぎり≫



フジッコも ベルマークが付かなくなった企業の一つ。
コロナの期間に脱退したのが多かったから、
もしかしたら大変だったのかもね。
長い間、こどもたちの為に ありがとう♪

葉唐こんぶを ごはんに混ぜ、ピンクソルトで握りました。

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