2月8日 キャベツと鶏ムネひき肉の ミルフィーユ定食

　

何時に寝たんだろう。
それ以前に、何が どうなってたかも分からん。
Julianが長風呂してて、
いつもより少し遅く帰った金持ちが、入れ替わりで入り、
その タイミングで寝てる部屋に避難したはず。
だけど、写真を 選んで加工した形跡も無し、
火曜に ドラマが溜まるから見たはずだけど記憶も無い。
よく寝たのか、そうでないのか。
2：40に トイレと水分補給、
前日も、両足かなり攣ってたしね。

もう そろそろ目覚まし鳴るかな、
と、ガラケーで時間を 確認して がっくり、
細かいことは忘れたけど 4時台だった。
また始まったかな〜睡眠障害。
ちょっとでも気に なることが あると ダメな人です。
アラームが鳴るには程遠い 5：50、また目が覚め、
さすがに もう諦めて起きることにした。
変に寝て起きるのが辛いよりは、
目が覚めた タイミングで起きてしまう方が楽。

この日は食べる タイミングが ほぼ一緒、おかずも同じ。

　　≪ キャベツと鶏ムネひき肉の ミルフィーユ ≫
　　

ちぎった大きめの キャベツを 鍋底に敷き、
絹ごし豆腐 1/2丁に 同量程度の パン粉を 混ぜ、
片栗粉、味覇、塩こしょうを 混ぜた鶏ムネひき肉と、
1：2になるよう準備して 1/4量を のせ、
これを 4回繰り返し、最後に キャベツで蓋。
湯を 沸かし､コンソメ､ピンクソルト､ヤマエの薄口醬油「つき」､
味を 調えた スープを 周りから注ぎ、
沸騰しないように火を 入れて できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

2月7日の つまみ

　

ミスドを 食べた後、春雨スープを 食べている Julian。
また変な食生活を されると、夜が遅くなると言ったら、
これくらいは大丈夫、たまに甘いものが食べたくなって、
でも、食べると口の中が気持ち悪くなるんだよね、と。
まぁ気持ちは良く分かるし、甘いものを 食べたら辛いもの、ね。

メルカリで売れたものを 梱包したりしていて、
これを 1,500円で売っても、手数料が 150円、
宅急便代が 1,200円くらい かかるから、ほとんど意味が無いと。
そんな馬鹿馬鹿しいこと あるかいな、
毎回のように ガソリン使って、
自分の時間を 割いて コンビニまで付き合ってんのに。
うちの会社の担当の佐川の お兄ちゃんに電話して相談したら、
会社の かけ払いを 使えば半額くらいだと判明。
そんな訳で発送に行く必要が無くなり、食事の支度を 開始。
5時前には食べ始めました。

　　≪しらすと小葱の オムレツ≫
　　

小さな卵だったので 3つ使用、
溶き卵に塩こしょう、小葱の小口切り、しらすを たっぷり。
サラダ油を 熱した フライパンで、
大きく混ぜて火を 通しながら小さめに まとめ、
弱火で程良く両面を 焼いて できあがり。

　　≪ホタテ貝ひもの バター醤油炒め≫
　　

貝ひもを まな板の上に伸ばして、
両面の ぬめりを 包丁で こそげ落とし、
塩を まぶして しばらく置いて水洗い、ざるに上げて水切り、
熱した フライパンに入れて しばらく炒め、
酒､ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､みりん､七味､バターで味を 調え､
程良く煮詰めて できあがり。

　　≪かんぱちの かま 塩焼き≫
　　







　　≪サラダ≫
　　

レタス、レッドキャベツ、確か、鍋の残りの水菜の サラダ。
レタスを ちぎるの以外、by Julian。

　　≪なすの即席漬け≫
　　

なすの へたを 落として縦半分に切り、
3mm厚さ程度の半月切りにして、ここから by Julian ⇩
塩もみして しんなりするまで しばらく置き、
サッと洗って絞り、ピンクソルト、ヤマエの白だしの味付け。

　　≪切り干し大根の酢の物 ラスト≫
　　







　　≪キャベツと鶏ムネひき肉の ミルフィーユ 中 2日の 2日目≫
　　







ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

ホタテ貝ひもの バター醤油炒め

　


　　≪ホタテ貝ひもの バター醤油炒め≫
　　

貝ひもを まな板の上に伸ばして、
両面の ぬめりを 包丁で こそげ落とし、
塩を まぶして しばらく置いて水洗い、ざるに上げて水切り、
熱した フライパンに入れて しばらく炒め、
酒､ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､みりん､七味､バターで味を 調え､
程良く煮詰めて できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

2月7日 しらす丼

　

健康診断で出かける Julianを 駅で落とし、
そのまま酒の買い出しへ行ったの。
スーパーの開店までには時間が あるから、
それは迎えの時、と思ってたんだけど、考えてみれば、
何だかんだしてるうち、スーパーだって開くのよ。
そうじゃん そうじゃん♪と思い、買物も全て済ませて帰宅。
さぁて飯、と思ったところへ、11：25、


おわったー 💭


と、Julianから LINE。


ミスド食べたくて 💭

なんか いるなら買って帰るよ 💭


あれこれ話を した末、迎えに行き、
帰りに パンプスを もう一足 買い足して帰宅。
あ、迎えに出る前、これを 食して行きました。
この日が消費期限だったけど、半額だし、
最近 高くて買えてなかったから欲しかったんだ。
美味かった♪





≪しらす丼≫



ごはんに きざみ海苔、しらす、小葱の小口切りを のせ、
ヤマエの白だし、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを かけて いただきます。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤