12月14日 ばぁばの あさごはん

　

ガラケーが、音と バイブ両方なぜか鳴って、
騒々しいもんで慌てて飛び起きた。
ばぁばに まずは お茶を 出して、お味噌汁を 作り、
11日に煮たきりだった ぶりの照り焼き、
うっかり煮汁を 少し残して捨ててしまったので、
酒と鰹だしを 足して温めといた。



≪ぶりの照り焼き≫



ぶりの切り身に塩を 振って しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取って、
酒、砂糖、醤油、みりんを 混ぜて浸ける。
ごま油を 熱した フライパンで両面を 焼き、
漬け汁を 加えて程良く煮詰めれば できあがり。









≪コーンサラダ≫



上が ばぁばの、下は Rくんので、
彼は おでんで ごはんを 食べたんじゃないかな。







≪ちぎりこんにゃくの ピリ辛かか醤油炒め≫



10日に作ったやつが、まだ残ってる。
これは 2日目に撮った写真だったと思う。







≪白菜の お味噌汁≫



湯を 沸かして顆粒だし、
白菜の芯の部分を 3cm長さ程度の細切りにして、
先に茹でて火が通ったら、
1cm幅程度に切った白菜の葉、
木綿豆腐、わかめを 加え、
味噌で味付けして できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

12月13日の つまみ

　

白だし､オリーブ油､味噌､色々なものが怪しくなって来て､
それらを 買って帰宅。
会社では社長に広島土産の みかんたちを いただき、
この日も両手に大荷物で帰宅。
前日が お風呂どころじゃなかったから、
ダメ元で ゆっくり湯船に沈んだ。
Rくんは、また前日と同じ時間に途中の乗り継ぎ駅から LINE。
大慌てで お風呂の前に洗っておいた米を、
白米快速にて スイッチオン！



≪めかじきの ケチャップ煮≫



めかじきに塩を 振って しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取り、
宮崎産スパイス調味料マキシマム、
塩こしょうを 軽く振って小麦粉を まぶす。
オリーブ油を 熱した フライパンに入れて両面を 焼き、
5mm幅程度に切った玉葱、にんじんの細切りも投げ込んで、
水適量、コンソメ、ケチャップを 加え、
程良く煮詰めて できあがり。



お魚は食べないかと思った Rくんが スゴい食べてくれて感動。
そこから ソースが もったいないねって話になり、
買って来た パンを 思い出した。
トーストして出すと、
おなかいっぱいと言っていた人たちも食べていました ^^









≪鶏ヤゲンの唐揚げ≫


　　
帰ってから思い出した、にんにくが無いかも、と。
しょうがないので、宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振り、
しばらく置いて、酒、白だしを 少々、
小麦粉、片栗粉を 加え混ぜて揚げれば できあがり。
Rくん専用だったんだけど、
彼が大好きな ナッツソースを のせて 1つ くれた。
適当な味付けだった割には美味しかった (*^^*)







≪納豆と小松菜の キムチ和え≫



塩少々を 加えた湯で小松菜を 茹で、冷水に取って冷まし、
5mm幅程度に切って水気を 絞り、
ひきわり納豆と キムチの素で和えて できあがり。
あまり辛いものが得意でない ばぁばも食べられたって。

　　≪グリーンサラダ≫
　　
　　ロメインレタス､大根､きゅうりの千切り､かいわれの サラダ。







　　≪おでん 2日目≫
　　







　　≪かぶの味噌マヨディップ 2日目≫
　　
　　写真は前日に撮ったものを 使用。

≪ちぎりこんにゃくの ピリ辛かか醤油炒め ？日目≫



写真は多分、2日目に撮ったもの。

　　≪大根と柿の甘酢和え ラスト≫
　　
　　これも いつだか、前に撮った写真だと思う。







　　≪りんごの砂糖レモン煮≫
　　
　　皆が部屋に入ったあと、これを つまみに ウイスキー。







ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

12月13日 高菜ちりめん＆たぬきにぎり

　

毎回 思うけど、大したものを 食べている訳でもないのに、
どうして あの スゴい量の洗い物が発生するんだろう。
爆速で洗って水切りかごに上げ、
さすがに それを 片付けるのは無理、諦めて、
部屋に干しきれず外に干した洗濯物だけ入れといた。
また ばぁばが出入りしたりして コケられちゃ たまらん。

　　≪高菜ちりめん＆たぬきにぎり≫
　　

つゆの素を しっかり吸わせた揚げ玉と、
高菜ちりめんを 各々ごはんに混ぜて ピンクソルトで握って。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

12月13日 ツナマヨ＆たぬきにぎり

　

Tuさんと連絡先を 交換して 11時前に送り出してから、
片付けたり飲んだりする間に洗濯機を 回して全部 干した。
置いておくと、ばぁばが一人になってから、
余計なことを する可能性が排除できないのでね。
少し キッチンや生活に慣れて来て、
30分くらいは早く寝られるようになったっぽい。

　　≪ツナマヨおにぎり≫
　　

ツナサラダを 作った時に、ほんの少し器に取り分け、
マヨネーズを 添えて冷蔵庫に入れておいた。
使う時に混ぜれば良いじゃない？
ピンクソルトで握って海苔を 巻けば できあがりです。

　　≪たぬきにぎり≫
　　

つゆの素を しっかり揚げ玉が吸うまで浸して ごはんに混ぜ、
少なめの ピンクソルトで握って同じくで できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤