3月13日の つまみ

　　　

地震被災地の皆様には心より御見舞申し上げます。
普段通り記事を UPしますこと、お許し下さい。
遠くから応援することしか できません。
今は少しでも早く物資が手元に届くよう、
心より お祈りしています。


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12日は主催者も開催を 悩む程の事態だったのだけれど、
変更も無理とのことで、予定されていた送別会に出席、
13日の つまみです。

流しの左後に冷蔵庫、右手前方には食器棚があるため、
恐怖を 感じ、ほとんど何も できなかった私も、
この日は おとうさんが帰宅してから 1日半が経ち、
大分 気持ちも落ち着いて、キッチンに立つことが できた。





≪めかじきの春巻き≫



絶体絶命だった めかじきと春巻きの皮、セーフ=3

拍子木切りにした めかじきに軽く塩こしょうして、
春巻きの皮で巻いて揚げただけなのだけれど、
めちゃめちゃ美味しかった。

そのままでも十分 美味しいし、
マヨネーズ、マヨぽんなど お好みで。
企画 by OKYO　火入れ by おやぢ。

　　≪野菜炒めと豚の生姜焼き≫
　　
　　火入れ by おやぢ







　　≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫
　　
　　いつもの ごま油と薄口醤油です。

≪にんにく醤油の湯豆腐≫



いつもの にんにく醤油に おかかを プラスしていました。

　　≪御新香盛り合わせ≫
　　
　　おやぢが買って来たのを 切っただけ。







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