5月18日 糸こんの ピリ辛炒めごはん

　

土曜だし、少し余裕が欲しいなと思って、
いつもより目覚ましを 15分 早く かけてたんだけど、
その 30分前に トイレで目が覚めただけでなく、
金持ちが雨戸を 開けたり始めて。
しょうがないから起きて活動開始。
そのおかげで、朝から こんなものを 作っちゃった。
しばらく カレーで毎日 ジャンキー食だったし、
一転して ほぼ ノンカロリーおかずに。





≪糸こんの ピリ辛炒めごはん≫


　　
糸こんを 乾煎りし、水分が フライパンに残らなくなったら、
ごま油、顆粒だし、鰹節。
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮詰めたものを ごはんに のせて。



鷹の爪は、いつも行く スーパーに好きなのが置かれなくなり、
切れたままになっているので、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 使用の為、
実際は ピリ辛でなく、相当に辛いです。

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