8月19日の つまみ

　

見て これ～♪　お餅の スティックなの！



めかじきは安い時に買って冷凍して、
いつ作ろうかと思っていたのだけれど、何せ高くて、
10ヶが限度だから、これだけでは おかずが足りないし・・・
そんな時に画期的な商品を 見つけたので、
カップリングするには最高だと いきなり決まった Menu。



≪スティック餅＆めかじきの春巻き≫



スティック餅には海苔を 巻いて、
めかじきには軽く塩こしょうしてから、
ミニ春巻きの皮で巻いて揚げます。
お餅は短時間でね (^_-)-☆









≪鶏ハム≫



鶏ムネ肉は平らに開いて重さの 2％の ピンクソルトを まぶし、
丸めて ラップで 3重に巻いて冷蔵庫で一晩 寝かす。
大きな鍋に お湯を 沸かし、火を 止めてから鶏ハムを 入れ、
お湯が冷めるまで置き、冷蔵庫で冷やして できあがり♪

　　≪かぼちゃの煮物≫
　　　　　
　　砂糖、ピンクソルト、醤油、みりん。







　　≪プチトマトと モッツアレラチーズの イタリアンサラダ≫
　　　　　

へたを 取り、2mm程度の切れ目を入れて、
熱湯を かけて皮を むいた プチトマト。
モッツアレラチーズと一緒に イタリアンドレッシングで。

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