Julianの お弁当に朝食、自分の おにぎりと、
トリプルだったから、めちゃくちゃ緊張感のあった朝。
6：45に起きたら LINEが来てたけど、それどこじゃない。
電車に乗るまでは戦争です。
≪豚もも肉の とろみ炒め弁当≫
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを、
サラダ油で炒めて砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」。
サラダ油を 熱した フライパンに卵を 割り入れ、
卵白が固まったところで半分に折り、
弱火で火が通るまで焼いて塩こしょう。
器に取り出し、落ち着いたら そぎ切りに。
3cm長さ程度の短冊切りにした エリンギ、
小房に切り分けて下茹でした ブロッコリーを、
更に細く切って マヨネーズと少量の サラダ油で炒め、
オイスターソースで味を 調えて。
薄切りの玉葱、
1cm幅程度に切って、軽く片栗粉を 振った豚肉を、
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
宮崎産スパイス調味料マキシマム。
トリプルだったから、めちゃくちゃ緊張感のあった朝。
6：45に起きたら LINEが来てたけど、それどこじゃない。
電車に乗るまでは戦争です。
≪豚もも肉の とろみ炒め弁当≫
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを、
サラダ油で炒めて砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」。
サラダ油を 熱した フライパンに卵を 割り入れ、
卵白が固まったところで半分に折り、
弱火で火が通るまで焼いて塩こしょう。
器に取り出し、落ち着いたら そぎ切りに。
3cm長さ程度の短冊切りにした エリンギ、
小房に切り分けて下茹でした ブロッコリーを、
更に細く切って マヨネーズと少量の サラダ油で炒め、
オイスターソースで味を 調えて。
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1cm幅程度に切って、軽く片栗粉を 振った豚肉を、
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
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