10月13日 芋粥

　

延々 食べ続けるのかなと げんなりしてた、
でも、予想を 裏切って、
早々に鍋いっぱいの しらす雑炊は消滅。

助かった=3

ってことは、
次を 作らなきゃならないってことでも あるんだけど。
まさか こんな事態に なるとは思ってなくて、
2合も炊いちゃった さつまいもごはん、
今度は そっちを やっつけなきゃだったのである。
朝のうちに煮ておいた芋粥、お昼は よそうだけ。

　　≪芋粥≫
　　

鍋に水、昆布を 入れて火を 点け、
沸騰したら さつまいもごはんを 入れ、とろみが出るまで煮る。
ピンクソルト多め、ヤマエの白だし少々、
味を 調えて火を 止め、蓋を して しばらく蒸らし、
ごはんが ふっくらすれば できあがり。

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