゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

7月12日  三色弁当

2017-07-22 22:30:00 | コスモスの おべんとう
 

9日に買物行って、次に行けたのが 14日だから、
冷蔵庫 ピ~ンチ!

∵ゞ(≧ε≦)

この前 美容師さんが、
朝から晩まで ごはんのこと考えてます って。
朝、今日の夜ごはん何にしようって言ったら、
「今?」って言われて、だんなさまから、
すっかり食いしん坊扱いされてるって話してたけど、
食事のこと考えて疲れ果ててるのは、
皆 同じなんだなぁって思ったら、少し気が楽に なった。
その時だけだけどね (´-ω-`;)
で、まぁ疲れた脳と心を 休めるには、これが一番、
の お弁当になる訳です。





≪三色弁当≫



玉子は砂糖のみ。
合いびき肉は油を 使わず炒め、酒・砂糖・醤油・みりん。
にんじんは千切りにして、
サラダ油か オリーブ油で炒め、砂糖と薄口醤油。

こどもに よく言うけど、
実際の生活で、調味料を 量って料理なんてしてられない。
例えば自分が、目玉焼きや ゆで卵に塩を 振る時、
どれくらいか分かるでしょ、同じだよって。
量が多くなると、1回で決めるのは少し難しいかもだけど。
自分の何も できなかった頃を 思い出すと、
頑張ってほしいなぁ みんな。







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7月11日の つまみ

2017-07-22 17:30:00 | つまみ
 

この日も前日と同じで、今まで通りの バイト、
かけもちバイト ~ Julianの迎え ~ 帰宅。
全て by おやぢ。





≪鶏いかだの唐揚げ≫



焼き鳥にするつもりで勿論 買ったんだけど、
おやぢが唐揚げにしてくれていた。
こどもたちは大喜びだね♪







  ≪鮪の かま焼き≫
  
230℃の オーブンで、様子を 見つつ、
たれを 何度も絡めながら焼いていきます。
これで 399円は美味しいよね~♪







  ≪なす焼き≫
  







  ≪鶏つくね≫
  
前日は洋風の ハンバーグソース、
この日は和風の甘辛醤油味で。







  ≪厚揚げ焼き≫
  







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7月11日  炒飯にぎり

2017-07-22 12:30:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
   

このところ、あまりに大変過ぎて、
個別で撮り忘れることが多い夕方飯。
この日に至っては全部 ピンボケだった (≧≦)!!
 


  ≪炒飯にぎり≫
  
冷ごはんが溜まったし、
時間も何とかなりそうだったので作りました。
玉葱、にんじん、しめじ、炒り卵、小葱。
味付けは、塩こしょうと、
多分、納豆に付いている小袋の醤油と白だし。







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7月11日  焼肉弁当 (たれ)

2017-07-22 07:30:00 | コスモスの おべんとう
   

塩こしょう派の Julianに対して、コスモスと私は、
たれ・醤油派なので、Julianのとは一緒に作れず別々。
味付け以外は同じです。





≪焼肉弁当≫








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7月11日  焼肉弁当 (塩)

2017-07-21 22:30:00 | Julianの おべんとう
   

何も考えたくない火曜日の キツい弁当模様。
おやぢが買って来た焼肉用の豚肉が あったので、
2人とも焼肉弁当で我慢してもらった。
ただ、一緒に作れないのは味。
Julianは絶対に塩こしょう派だから。
面倒臭いなぁ もぉ (´-ω-`;)





≪焼肉弁当≫



豚肉を 焼いて塩こしょう、
ズッキーニの焼いたのと紅生姜を 添えて。







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7月10日の つまみ

2017-07-21 10:30:00 | つまみ
 

2時まで今まで通りの バイト、4時から かけもちバイト。
部活から クラブへ移動して練習している Julianを、
9時に拾って帰宅。
朝のうちに、鶏つくねの成形までと、
冷奴は用意しておきました。


                                 


≪鶏つくねバーグ≫



鶏ムネひき肉、絹豆腐、塩こしょう、片栗粉。
ソースは おやぢ作なので不明。
火入れ by おやぢ。







  ≪なす焼き≫
  
   by おやぢ







≪ネギトロ≫



by おやぢ









≪冷奴≫









  ≪枝豆≫
  







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7月10日  ベーコンエッグマフィン

2017-07-20 21:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
   

8日も夕方飯が これだったんだけど、
あの日は、バターと マヨネーズを パンに塗って、
目玉焼きに塩こしょうしただけで、
実は味付け忘れちゃってたんだよね。
薄味の Julianにとっては良かったらしいけど。



という訳で・・・ 混ぜることを 拒否された、
混ぜない オーロラソース、この日は忘れず作りましたよ。



  ≪ベーコンエッグマフィン≫
  







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7月10日  チキンカツ煮弁当

2017-07-20 15:00:00 | Julianの おべんとう
   

と言っても、後々よくよく考えてみたら、これは、
カツじゃなくて フライドチキンだったんだよね (^-^;
でも、利用させてもらいました。
昆布醤油で丼つゆを 作って煮立て、玉葱と チキンを 入れる。
溶き卵を 回し入れ、お弁当なので、
火を しっかり通して できあがりです。





≪チキンカツ煮弁当≫








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7月9日の つまみ

2017-07-20 09:00:00 | つまみ
 

この日は何も無かった! 嬉しかった!
Julianに朝の食事を させて送り出すだけ。
6時起きだろうと何時だろうと、気にも ならないくらい。
呪いたいほど最近は、食事絡みが本当に大変だから。

おやぢは前日 バイクいじりを してて、
ということは、当然 続きを したいはずで、
だから、走りに行く話を 絶対にして来ない。
腹が立つから美容院に行き、帰りに買物、
帰って一人で飲もうと決めていた。
そんな時に限って、暑さに負けたのか、飲むか~?と おやぢ。
3週続けて競馬を 観ながら昼酒。
7時過ぎには リビングの椅子で (-_-)Zzz… です。



  ≪かしら焼き≫
  






≪素麺≫



珍しく、部活のあと、
友達と食事の約束を していた Julianが、
待ち切れなかったらしく、
おやぢに何か作ってと言ったようで、その残り。









≪冷奴≫








  ≪枝豆≫
  







  ≪フライドチキン≫
  
  私が一人で飲むように買って来た スーパーの お総菜。







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7月8日の つまみ

2017-07-19 23:30:00 | つまみ
   

1日中 バイトして帰ると、鮪が あったから漬けにして、
ゴーヤチャンプルー作ったけど、あと どうする?


出た (-"-;)


自分が 1日 遊んで、
時間が無くて何も作れなかった時の決まり文句。
急に料理が よく分からない人に なるからね。
仕事場は暑いし、疲れ過ぎて、返事も出来なかった。
ただ、食事が始まったら、
今日は 1日中 バイクを いじっていたと話してて。
最初っから そう言えば良いのにと思う。

休みって、家族が居ても、本来は その人のものな訳で、
本当は、何にも縛られない日で あるべきなんだよね。
現実には無理だけどさ。
ずっと私は自分を 捨てて して来たけど、
気持ちは同じだから。
別に、休みだからって、家族の帰宅に合わせて、
食事を 作れと思ってる訳じゃない。
そんなこと自分が強制されたら イヤだもん。
思いやりだよね、家族が帰って来た時に、
美味しい ごはんを 食べられるように、
しておいてあげたいと思うか思わないか。

全て by おやぢ。




  ≪ゴーヤチャンプルー≫
  
   








≪鮪の漬け≫









≪豚足≫



これ、まさかの Julianが 1人で完食 (´・ω・`;)
私は呆れ、おやぢは怒るより笑ってた。







  ≪冷奴≫
  







≪ところてん≫







  ≪サラダ≫
  







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7月8日  鶏の照り焼き弁当&ライ麦入りベーコンエッグマフィン

2017-07-19 17:30:00 | Julianの おべんとう
   

金土は、メンバーが違うけど 2日続けて W弁当、
この日も のっけ弁にしちゃった。
また個別で撮り忘れた、
夕方飯の、ライ麦入りベーコンエッグマフィンも、
一緒に パシャリ Σp[【◎】]ω・´)


  


≪鶏の照り焼き弁当&ライ麦入りベーコンエッグマフィン≫












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7月7日の つまみ

2017-07-19 11:30:00 | つまみ
 

6月 9日に宮崎へ帰って、16日は向こう。
23、30、7月 7日、
既に、帰って来てからだけでも、3週連続で飲み会。
どこに そんな余裕が あるんだか教えてもらいたいね。
ま、居ない方が自由で良いけど。

3人だと食べる量も知れてるし、第一やる気にも ならない。
こども放ったらかして遊んで歩く、
そういう選択肢、母親には普通無い。
ちょっと、いや、かなり? 不貞腐れて作った感・・・



じゃがいもに 包丁を 入れたら、
スッと歯が入っていく新じゃがの イイ感触だったので、
ふと豪快な感じのものが作りたくなって。



オリーブ油を 熱し、鶏肉と、その周りに、
じゃがいもと玉葱を 入れて炒め、火が通ったら、
塩こしょうと ブラックペパーで味付け。


                   
≪鶏肉と じゃがいもの スパイシー炒め≫







  ≪アスパラの豚ばら巻き焼き≫
  
これは少し前に、
Julianが食べたいと言っていたので作ったもの。
アスパラを 豚ばら肉で巻き、
軽く塩こしょうして グリルで焼きます。







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鶏肉と じゃがいもの スパイシー炒め

2017-07-19 11:00:00 | フライパン料理(肉と野菜)
 




≪鶏肉と じゃがいもの スパイシー炒め≫
   


オリーブ油を 熱し、
鶏肉と、その周りに、じゃがいもと玉葱を 入れて炒め、
火が通ったら、塩こしょうと ブラックペパーで味付け。







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7月7日  三色弁当

2017-07-18 23:00:00 | Julianの おべんとう
   

金曜は コスモスと Julianが W弁当。
また コスモスの分の写真を撮 るの忘れちゃったよ (-"-;)
フルーツも無くて、この日は ゼリー。
買物に行けない時、フルーツに時間を 使えない時、
元気が無い時、そんな時用に、
ゼリーを 買っておいたりもしています。



  ≪三色弁当≫
  
冷蔵庫が寂しくて、ちょうど冷凍室から冷蔵室に、
移動して来て残っていた豚肉が あったので、
細かく切って、ひき肉代わりに使いました。
フライパンに入れて、酒、砂糖、醤油を 加え、
最後に みりんを 加えて程良く煮詰めれば できあがり♪
玉子は砂糖のみで。。。







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7月6日の つまみ

2017-07-18 17:00:00 | つまみ
 

朝の お弁当の時点で既に、
冷蔵庫が厳しい状態だったから、
夜は更に厳しい感じで・・・
全く パッとしません (*´・ω・`;)



八宝菜、と言いたいところだけど、
そこまで全然 イケてないので。



≪豚肉と野菜の あんかけ炒め≫



やっぱり、せめて ピーマンの greenは欲しいよね。







  ≪オムキャベ納豆チーズ≫
  
全部のせ、ならぬ全部入れ! Julianの希望で。
最初は納豆入れるか チーズ入れるか、
どっちかを 聞いて、片方は入れないって言ったんだけど、
結局「やっぱ入れるっっっ !!」と。

(笑)

スプーンで最初の一口は くれたけど、
この日も一人で完食 (-"-;) (-"-;) (-"-;)







  ≪かま焼き≫
  







  ≪トマトと モッツアレラチーズの イタリアンカラーサラダ≫
  







  ≪もずく酢≫
  









≪冷奴≫








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