7月12日 三色弁当

　

9日に買物行って、次に行けたのが 14日だから、
冷蔵庫 ピ～ンチ！

∵ゞ(≧ε≦)

この前 美容師さんが、
朝から晩まで ごはんのこと考えてます って。
朝、今日の夜ごはん何にしようって言ったら、
「今？」って言われて、だんなさまから、
すっかり食いしん坊扱いされてるって話してたけど、
食事のこと考えて疲れ果ててるのは、
皆 同じなんだなぁって思ったら、少し気が楽に なった。
その時だけだけどね (´-ω-`;)
で、まぁ疲れた脳と心を 休めるには、これが一番、
の お弁当になる訳です。





≪三色弁当≫



玉子は砂糖のみ。
合いびき肉は油を 使わず炒め、酒･砂糖･醤油･みりん。
にんじんは千切りにして、
サラダ油か オリーブ油で炒め、砂糖と薄口醤油。

こどもに よく言うけど、
実際の生活で、調味料を 量って料理なんてしてられない。
例えば自分が、目玉焼きや ゆで卵に塩を 振る時、
どれくらいか分かるでしょ、同じだよって。
量が多くなると、1回で決めるのは少し難しいかもだけど。
自分の何も できなかった頃を 思い出すと、
頑張ってほしいなぁ みんな。

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7月11日の つまみ

　

この日も前日と同じで、今まで通りの バイト、
かけもちバイト ～ Julianの迎え ～ 帰宅。
全て by おやぢ。





≪鶏いかだの唐揚げ≫



焼き鳥にするつもりで勿論 買ったんだけど、
おやぢが唐揚げにしてくれていた。
こどもたちは大喜びだね♪

　　≪鮪の かま焼き≫
　　

230℃の オーブンで、様子を 見つつ、
たれを 何度も絡めながら焼いていきます。
これで 399円は美味しいよね～♪

　　≪なす焼き≫
　　







　　≪鶏つくね≫
　　

前日は洋風の ハンバーグソース、
この日は和風の甘辛醤油味で。

　　≪厚揚げ焼き≫
　　







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7月11日 炒飯にぎり

　　　

このところ、あまりに大変過ぎて、
個別で撮り忘れることが多い夕方飯。
この日に至っては全部 ピンボケだった (≧≦)!!

　


　　≪炒飯にぎり≫
　　

冷ごはんが溜まったし、
時間も何とかなりそうだったので作りました。
玉葱、にんじん、しめじ、炒り卵、小葱。
味付けは、塩こしょうと、
多分、納豆に付いている小袋の醤油と白だし。

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7月11日 焼肉弁当 (たれ)

　　　

塩こしょう派の Julianに対して、コスモスと私は、
たれ・醤油派なので、Julianのとは一緒に作れず別々。
味付け以外は同じです。





≪焼肉弁当≫

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