ブルーベリー

ブルーベリーを届けてもらった。８ｋｇ。家の分は３．５ｋｇ、500gは生食用にして、3kgはジャムにした。１ｋｇずつ3回に分けて煮た。仕上げにブランディ7を入れる。ジャムだからVSOでいいのだが、なかったのでVSOPをたっぷりいれた。

忙しい一日だった。今日はいくつ仕事をこなしただろう、さすがに疲れた。