寒くなった。もう11月だもんね。仕事をしているときは感じないが、座ると寒くて、クシャン、クシャン、鼻水がたれる。
午前中、洗濯をして、昨日に引き続いて、買った豚肉をローストポークとカレー用に仕込んだ。使うのは明日。今日の仕事は大量の玉ねぎをスライスしておくこと。そう、大量の玉ねぎはカレー用。ここのところ、バタ＝チキンカレーばかり作っていたから、久しぶりに私のカレーを作ることにしたのだ。玉ねぎと言えば、おとといも玉ねぎみじん切りしてミートソースを作った。1日経ったら。味がなじんで、とても美味しくなった。２日続けてお昼にパスタにした。パンに乗せて焼いてもいいけれど、パスタの方が美味しいや、と冷凍してしまった。自家製とはいえ、また冷凍食品が多くなってきた。+
台所のストーブもつけて作業しよう。パンは焼いたし、ついでだからスポンジも焼いておこう。何にしてもよいから。昨日はロールケーキを作ってマロンクリームを塗って仕上げる予定だった、が、生クリームを使われてしまったので、急ぐことはない、生クリームを買ってきてからにしようとやめてしまったが。頭の中にアイディアがわくと、作ってみたくなるのだ。
