パン教室のクリスマスフェスティバルのレッスンを受講してきました
今回はマロンツイスト＆プチハウスを作りました
マロンツイストはゆで小豆を練りこんだ生地に、天津甘栗のペーストと折り込みバターを折り込んだ和風テイストのツイストパンです
中には刻んだ栗の甘露煮が入っています
粗熱が取れてから、ホワイトチョコで線描きして、栗の甘露煮とぜんざいの小豆を散りばめて粉糖でお化粧してあげました
クリスマスっぽくなりました
プチハウスはお家の形（？）に成型しています
こちらは強力粉とライ麦で生地を作り、カレンズとウォールナッツが入っています
ビタミン・ミネラル豊富な栄養満点パンです
どちらも美味しい～
リピりたいmenuがまた増えました
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