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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

クグロフ

2009-12-21 | Bread(イースト)

クグロフを作りました

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クグロフはフランス・アルザスの伝統的な焼き菓子

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牛乳・玉子・砂糖・バター・ラム酒漬けフルーツがたっぷり入っています

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スライスアーモンドを貼り付けた型に生地を流し込みました

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粗熱が取れたら粉糖をかけます

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もうすぐクリスマスですね

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