クグロフ（いちじく酵母種） 2012-10-23 | Bread（天然酵母） いちじくの酵母種 を使ってクグロフを作りました いちじくの酵母種に玉子・バターたっぷりの生地を作り、 いちじく・あんず・レーズン・ピーカンナッツがたっぷり入っています ラム酒入りのシロップと粉糖をかけて高温で少し焼成し出来上がり 職場の同僚たちに差し入れをした所、とっても喜んでくれました 「これは売れる！」と言ってくれて、お世辞でも嬉しいです いつかそんな時が来るといいなあ・・・・・ いつも応援ありがとうございます 今日も最後にポチッとお願いします ↓ ↓ ↓
