麹ジャム

 

麹ジャムを作りました

 

   
麹ジャムは市販の甘酒（濃縮タイプ）を煮詰めるだけ

冷めると固くなるので緩めでもＯＫ

お砂糖を使っていないのに甘さがあり、くどくなく優しい自然な甘さです

トーストだけでなく、ヨーグルトや紅茶にも使えます

紅茶に麹ジャムを入れて生姜パウダーを少し入れると・・・美味しく身体もポカポカ温まります

私の職場でも大好評で、休憩時間にコレで温まっています

 

 

 

 

　　
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