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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

栗の甘露煮&さつま芋のカンパーニュ

2012-11-20 | Bread(イースト)

 

栗の甘露煮&さつま芋のカンパーニュを作りました

 

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全粒粉の入った生地に黒ゴマを混ぜて、以前作った栗の甘露煮 さつま芋をたっぷり加えました

仕込水の一部に栗の甘露煮のシロップ も使いました

 

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さつま芋には、栗の甘露煮のシロップをかけてレンジでチンしてあります

 

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ほんの~りと甘くてちょっぴり贅沢なカンパーニュ

  

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