栗の渋皮煮のケーキを作りました
本当はモンブランを作りたかったのですが、
自家製のマロンペーストがごろごろしてしまい、口金を通すことができなかったので、
カップに入れてティラミス風に・・・
スポンジにシロップを塗ってしっとりさせ、バニラクリーム・生クリーム・マロンペーストを重ねました
全部手作りなので、甘さも控えめ
見た目は最悪ですが、自宅sweetsには充分
は～
ケーキ作りは難しいです
向いてないのかな
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