カンパーニュ（アップルプレザーブ酵母種）

 

アップルプレザーブの酵母種を使ってカンパーニュを作りました

 

 

天然酵母を起こすと必ずカンパーニュが作りたくなります

 

 

外はパリッ、中はふんわ～り

アップルプレザーブのほんの～りと甘い香りが漂いますが、食事パンにも合いそうです

 

 

 

　　
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