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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

くるみとレーズンのカンパーニュ(レーズン酵母種)

2012-12-14 | Bread(天然酵母)

 

レーズン酵母種を使って胡桃とレーズンのカンパーニュを作りました

 

Dscn6569

 

温かいうちにカットしてしまったので、断面が美しくないけれど・・・

胡桃レーズンがたっぷり入っています

 

Dscn6571

 

たくさんあったレーズン酵母種もキレイに使い切りました

 

  
  

 

  
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