びわ

先日びわを戴きました

季節の果物って嬉しいですよね

こんなに大きくて粒が揃ってるびわは普段は口にすることができません

ご馳走様でした～ 　

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ごま食パン

雨降りの日曜日を皆様は如何お過ごしでしたか？

昨日の夕方、雨が上がり空が明るくなったなぁと思っていたら虹が出てました

明日はお天気かな～と思っていたら、また夜には雨が降り出しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ごま食パンを作りました

山食ではなく久々に角食にしてみました

全く同じ生地で一緒に焼いたのに、発酵の度合いが違う・・

角食の場合は型にフタをしてしまうので特に難しいです

黒ごまと白ごまがたっぷり入っています

ごまはそのまま入れるのではなく、炒ったごまをつぶしてから入れたほうが香りも良く栄養価も高いです

お試し下さい

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テーブルクロス

やっと新緑の季節に合わせてグリーンの生地を買いました

生地は綿麻のギンガムチェックでちょっぴり涼しげ・・・

この生地でテーブルクロスを作りました

・・・と言っても両端を縫い縫いしただけ

これで食卓もようやく衣替えです

テーブルが明るくなりました

帰宅した旦那様も、「明るくなったね。でも・・・・」と言ったその目線の先を見てみると・・・・

椅子の座布団はまだ冬バージョンのままでした

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今週のお弁当

暑くなってきたのでお弁当に保冷剤を付け始めました

来月には梅雨、梅雨が明ければ暑～い夏

お弁当の心配な季節がやって来ますね

今週のお弁当です

◇5月18日◇

• ごはん・ゴマ昆布
• アスパラのソテー
• ソーセージ
• かぼちゃの煮物
• 高野豆腐と干ししいたけの煮物
• 大豆とひじきの煮物

◇5月19日◇

• ごはん・梅干・黒ごま
• 豚肉のアスパラ巻き
• はすのきんぴら
• かにかまぼこ
• ミニトマト
• かぼちゃとレーズンのサラダ
• 小松菜と油揚げの煮びたし

◇5月20日◇

• ごはん・自家製錦松梅
• ベーコンとなすのケチャップ炒め
• はんぺんのマヨネーズ焼き
• ピーマンのソテー
• 切干大根の煮物
• ミニトマト

◇5月21日◇

• ごはん・ゴマ昆布
• 鶏の唐揚
• ブロッコリー
• ミニトマト
• ゆでたまご
• マカロニとキャベツのサラダ

◇5月22日◇

• ごはん・鮭フレーク・ちりめん
• 新じゃがと鶏ひき肉の煮物
• ミニトマト
• ブロコリー
• ハムとマカロニのサラダ（カレー味）
• 笹かまぼこ
• かにかまぼこ
• ほうれん草のおひたし

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抹茶あんぱん

お友達のプリザーブドフラワー教室の生徒の皆様に、今月は抹茶あんぱんをお届けいたしました

新茶の美味しい季節に抹茶の入ったを作ろうと考えていました

そこにお友達からは「葉っぱの形にして！」というリクエスト

葉っぱに見えるかな～

中心には軸っぽく見えるようけしの実をトッピング

両端に入れた切込みからは、北海道産小豆の粒あんが溢れんばかりに顔を出しています

生地がほんのり緑がかっているのは抹茶です

美味しく楽しいひと時が過ごせますように・・・・

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