ランチにベーコンとなすのトマトスパゲッティーを作りました
玉ねぎのみじん切りを炒め、ホールトマトで煮込みトマトソースを作りました
ベーコンとなすってとっても相性がいいですよね
明日からはまた早起きとお弁当作りが始まるぞ～
最後の休日をのんびりお過ごし下さい
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連休も残すところあと2日となりました
皆さん如何お過ごしですか
お天気にも恵まれたので旦那様の庭仕事がとってもはかどりました
植木をカットしたり、芝生を張り替えたり・・・・
今日＆明日はあいにくのお天気のようです
こんな日はジムに行って汗をかいてきま～す
抹茶シフォンを作りました
ストロベリーアイスを添えて戴きま～す
ふわふわの抹茶シフォンでした
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ピザを作りました
ピザ生地はもちろん天然酵母
トマトソースにトッピングはモッツアレラチーズとバジル
モチモチさくさくといったniceな食感
付け合せにはかぼちゃとレーズンのサラダ
ベビーリーフもたっぷり
コンソメスープ
ベーコン・玉ねぎ・にんじんの具沢山スー プ
そしてお友達に戴いたワインで乾ぱ～い
このワイン、辛口でとっても美味しかったです
たまにはこんな夕食もいいですよね
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店頭にらっきょうが並び始めたので、らっきょうの甘酢漬けを作りました
らっきょうは店頭から意外と早く姿を消すようで、去年は買い逃してしまいました
10～14日位から食べられるようなので、もう暫くおあずけ・・・
やっぱりカレーの薬味ですよね
◆レシピを追記しておきます◆
材料 らっきょう（泥つきのもの） 1kg
漬け液
・酢 カップ２
・砂糖 100g
・みりん カップ１／３
・水 カップ１／３
赤唐辛子 ２～３本
塩 適宜
作り方
※１０～１４日位から食べられ、約１年間保存OK
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一昨日、お墓参りに行って来ました
離れているのでなかなか行けなくて、毎年GWに行くのが私たちの恒例となってきました
旦那様の祖父母のお墓と、私の祖父母のお墓が偶然にも同じ千葉にあるので、毎年3箇所のお墓をハシゴします。
そして今年も3箇所のお墓を回り草むしりをしたせいか、昨日は腕が筋肉痛でお箸を持つ手がプルプルしていました
あ～情けない
さあ、今日から本格的にGWですね
皆さん、良いGWをお過ごし下さい
バターロールを作りました
バターたっぷりでいい香りです
このまま食べてもいいし、ソーセージや玉子を挟んでもいいですね
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