夏野菜の栽培（５）～ピーマン と シシトウ

ピーマン と シシトウは、ともにトウガラシの1種で、トウガラシの甘味種を
ピーマンと、ピーマンの小果種をシシトウと考えて良いそうです。
　
ピーマンの花です。
　

　

　
未熟な緑色の果実を食用にしますが、収穫が遅れて赤くなった果実はパプリカ
と同じで、甘味があっておいしいです。　
　

　
9月下旬の収穫例です。　
　

　
放任栽培なので、1株なのに藪状態です。　
　

　
上が9月初め、下が今日9月30日です。まだ収穫は続きます。　
　

　
次はシシトウで、ピーマンと同様の花です。
　

　

　
6月下旬のシシトウの実成です。　
　

　
この日の収穫です。
　

　
9月下旬のシシトウの株、ピーマンとは別の畝ですが、今年の株は貧弱です。　
　

　
それでも秋になって収穫が増えましたが、中に辛いものがあります。　
　
　
　
ともにナス科の作物なので、連作せずに4年程空けて栽培しています。