家庭菜園 201９（８）～ ミニカボチャの空中栽培

ウリ科の「カボチャ」（南瓜）は熱帯アメリカ原産で、
日本へは、１７世紀にカンボジアから来たそうです。
　
５月初めに苗を植え付けた、ミニの「坊ちゃん」カボチャ、
小玉スイカと同様に、支柱を立てて空中栽培します。
　　
　
小さな実が着いている雌花に、雄花を摘んで人工授粉をします。
　

　
７月初めの果実、　
　

　

　
７月下旬、果実の熟度は、果皮の色変化と、
果実の付け根のヘタの部分が、コルク化してきたら収穫です。　
　

　
澱粉が、ゆっくりと糖に変わっていくので、
食べるのは、３～４週間後の方がおいしくなります。　
　

　
その後も実成りは続いて、８月初めの果実です。　
　

　

　
８月２０日ころです。
　

　

　
台風の影響は、長岡では雨風で無く異常高温でした。
９月上旬、ツルが全て枯れてしまい、栽培終了です。　
　

　
最後に残った果実、小さいものも、一緒に記念撮影です。