今週は時間の都合で目に付いた店に入ってしまいった中野ラーメン屋探訪。ここって確か何軒もあるよなぁ。どこかの店に入ったことあったっけなぁ?もう最近、通り過ぎたことは全く憶えられなくなってしまいました。食べ物に関らず、本も旅も。おいおい。
かなり白っぽいスープ、啜ってみると味噌の粒粒がけっこう残っており濃厚な味わい。これはこれで旨い。悪い言い方をすれば味噌は七難隠しちゃうので、ベースのスープの感じが掴めない。
トッピングのワカメは好みじゃないが、炒めモヤシにコーンには好感。麺は中くらいの太さでやや堅め、特に指定はしなかったのだけど良いバランス。チェーン店かなぁと危惧しながら入ったけど大丈夫で良かった。
かなり白っぽいスープ、啜ってみると味噌の粒粒がけっこう残っており濃厚な味わい。これはこれで旨い。悪い言い方をすれば味噌は七難隠しちゃうので、ベースのスープの感じが掴めない。
トッピングのワカメは好みじゃないが、炒めモヤシにコーンには好感。麺は中くらいの太さでやや堅め、特に指定はしなかったのだけど良いバランス。チェーン店かなぁと危惧しながら入ったけど大丈夫で良かった。