tetsudaブログ「どっぷり!奈良漬」

コロナも落ちつき、これからが観光シーズン、ぜひ奈良に足をお運びください!

みなみ食堂(奈良市)と 昼まぜそば まるはち(大和高田市)by ええ古都なら

2020年12月17日 | グルメガイド
南都銀行の観光サイト「ええ古都なら」グルメコーナーに、「超おすすめ!絶品ラーメン」欄がある。ラーメン王子TAR-KUNこと林岳史さんが、取材・執筆されている(10月から3月までの間に毎月2店を紹介)。この10月(2020.10.23)に掲載されたのは、以下の2店である。
※トップ写真は「みなみ食堂」の豚醤油らぁめん。写真は2枚とも「ええ古都なら」から拝借

みなみ食堂(奈良市)
多彩な修業経験からたどり着いたのは、地元醤油を生かした“あっさり豚骨”

昼まぜそば まるはち(大和高田市)
居酒屋との二毛作だからこそ生まれた一杯、和出汁ベースの“台湾まぜそば”



こちらは「まるはち」の台湾まぜそば

詳しい情報は、こちら(みなみ食堂)とこちら(昼まぜそば まるはち)に出ている。ぜひ、足をお運びください!
※TAR-KUNのブログ「麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説」は、こちら
コメント
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