カフェ マトカのブログの記事
■ 松本のカフェ マトカのお昼ごはんのメニューからカレーがなくなってしまうことを知りました。ブログの記事にある通り、パンの販売とコーヒーの焙煎を始める予定だそうです。美味しいカレーが食べられなくなってしまうのは残念ですが、若いオーナーさんの夢の実現に向けてのステップなのですから祝福したいと思います。
で、今日(28日)の昼食は野菜カレーの食べ納めです。
小さなせいろで蒸した野菜、甘くてとても美味しいです。トマトの酸味がアクセント。玄米ごはんに載せてカレーをかけていただきます。カラダがこのカレーを歓迎しているようです。この味を忘れないように、新たに供されるパンの味を楽しみに・・・。