山歩き 後一人宴会 2018年06月15日 | 日記 スッキリと晴れて陽がまぶしい、でも気温は寒いぐらい、山歩きには最高の日より。 すこし大きくなりすぎたウド、今年まだ食べていないので一本いただいてきた。 コシアブラは大きくなりすぎた、これじゃ食えないな。 ゼンマイと称して売られているのはこのヤマドリゼンマイ、下ごしらえ面倒なのでパス。 ユキザサ、北海道ではアズキナと呼ばれる、これも今年食っていない。 今日はウドとフキを少々いただいてきた、フキは明日の味噌汁の具としましょう。 今夜の晩酌のアテはウドの酢味噌和えと油炒め、酒は国稀。