安曇野ジャズファンの雑記帳

信州に暮らすジャズファンが、聴いたCDやLPの感想、ジャズ喫茶、登山、旅行などについて綴っています。

道の駅あおきの「味処 こまゆみ」で、天ざるそば(タチアカネ)のランチ。

2023-05-16 19:30:00 | グルメ

5月14日(日)に上田市サントミューゼのコンサートに行くのに、車で安曇野市から麻績村、青木村を経るルートを通りました。途中、「道の駅あおき」の味処こまゆみで、昼食をいただきました。

そばが「青木村特産タチアカネの石臼挽き手打」なので、天ざるそばを注文。細目の田舎そばと天ぷらを美味しくいただきました。窓からは「子檀峰岳」(1,223m, こまゆみだけ)が見えロケーションも良い。

看板と駐車場。

お食事処外観。道の駅やトイレなどがある大きな施設の一画です。

こまゆみ食堂の看板。入口にかかっていました。

券売機で券を購入すると、自動的に注文が入ります。席を確保して、番号を呼ばれるのを待ちます。

食堂内。かなり広いです。

カウンター席があり、外の景色も眺められます。

配膳口に行って、とってきました。提供時間が早かったです。

天ざるそば。

そば粉7割の蕎麦です。タチアカネは、長野県野菜花卉試験場が2009年に新品種として登録したそばです。青木村では、タチアカネを特産品として育て、村内では、タチアカネだけの単品種を栽培しているそうです。
青木村タチアカネのサイト:TACHIAKANE SOBA | やさしいそば、青木村タチアカネ

緑色が残っていて、新そばといってもいいような色合いです。

そばつゆ。カツオベースだと感じましたが、若干甘目です。

薬味

天ぷら。揚げたてです。

塩でいただきます。

このさつまいも、実に美味しかったです。

山菜。多分、「こしあぶら」だと思います。

ナスやエリンギ。

漬物はダイコン。こういう白い大根漬は、僕は好きです。

そば湯。サラサラ系で、好感もてました。

窓からは、「子檀峰岳」(1,223m, こまゆみだけ)」が見えています。一回だけ、登ったことがあります。山頂から展望が効き、歩きやすい登山道でした。

【道の駅あおき 味処 こまゆみ】

住所:長野県小県郡青木村大字村松26-1
電話:0268-49-033
ホームページ:味処 こまゆみ | 道の駅あおき (michinoeki-aoki.eek.jp)