フレディ・ハバード「THE ARTISTRY OF FREDDIE HUBBARD」、上田市の中国料理「香吃大食堂」でランチ。

ジャズ喫茶「A列車」のマスター推薦の「香吃大食堂」に初めて入りました。おすすめランチの中から「エビのあおさ炒め」をいただきましたが、品のよい塩味で美味しく、人気があるのも納得でした。人気トランペッターを。

FREDDIE HUBBARD　（フレディ・ハバード）
THE ARTISTRY OF FREDDIE HUBBARD　（IMPLUSE　1962年録音）

　　　

フレディ・ハバード（tp, 1938～2008年）は、よく知られているトランペッターです。先日、寺久保エレナ（as）のライブを聴きましたが、フレディ・ハバード作の曲を2曲取り上げていたのが印象に残り、彼の曲はミュージシャンの間でも人気があるのに違いありません。

メンバーは、フレディ・ハバード（tp）、カーティス・フラー（tb）、ジョン・ギルモア（ts）、トミー・フラナガン（p）、アート・デイヴィス（b）、ルイ・ヘイズ（ds）。ハバードのインパルスレーベルの第1作目に当たります。

曲目は次のとおり。

1  Caravan （Duke Ellington, Juan Tizol）
2  Bob's Place （Freddie Hubbard）
3  Happy Time （Freddie Hubbard）
4  Summertime （George Gershwin）
5  The 7th Day （Freddie Hubbard）
フレディ・ハバードのオリジナル曲が3曲、よく知られたスタンダードが2曲。

フレディ・ハバード（tp）が、アート・ブレイキーのジャズ・メッセンジャーズに在団中（1961～64年）の作品で、ハバードの胸のすくようなトランペットの演奏が楽しめます。特にレコードでいうとB面の「Summertime」と「The 7th Day」がカーティス・フラー（tb）のソロを含めてよいのですが、フェイド・アウトしているのが残念。「Caravan」では、3管編成を生かしたハーモニーでスタートし、続くハバードのソロが爽快極まりない快演。

　　　

レコードで聴いています。van gelderの刻印入りのabc impulse盤です。

安曇野宅で聴いているところ。飾ってあるレコードは、右からいずれもフレディ・ハバードの「Black Angel」、本作、「Open Sesame」、「Double Take」。

 

 

【香吃大食堂（シャンチーダイショクドウ）】

 

住所：長野県上田市中央2-20-9
電話：0268-23-8212
ホームページ：香港飲茶と中国料理のお店 香吃大食堂 （シャンチーダイショクドウ） 食べログ (tabelog.com)

 

 

外観

 

 

入口

 

 

カウンター席に腰かけました。入口に向かって撮っています。2階にテーブル席があります。

 

 

今週のおすすめランチから、Aランチを注文。ライス、スープ、サラダはお替り無料でそうです。

 

 

メニューは豊富です。ルーローハンなんかも食べてみたい。

 

 

エビのあおさ炒めランチ。

 

 

エビ、キノコ、ズッキーニなど食材が豊富です。味付けは薄い塩味のような感じです。

 

 

パンにしました。中国風のパンで、しっとりとしています。

 

 

サラダと漬物。サラダはお替りしてもいいかもしれません。

 

 

スープ。澄んでいるスープで、とろっとしていました。次回は、他のものを注文し、スープのお替わりを頼もうと思います。