柿の葉寿司とウナギ

　平成１７年１２月３０日（金）

　無風、快晴で昨日に引き続き穏やかな年の瀬です。

　昨夜は奈良の柿の葉寿司と静岡のウナギが食卓を飾りました。いずれも親戚筋から送っていただいたものです。

　柿の葉寿司は２年前の１０月、大和路を案内して貰った折、賞味したのが初めてでした。お土産に買って食べたのが２回目で、今回で３度目になります。



　鯛、鯖、鮭と三種が各７個ずつ入っていました。いずれも酢が良く効いていてあの素敵な食感が蘇りました。



　静岡のウナギは素焼きです。先日蒲焼きにした残りを冷凍していました。さすが本場だけあって、身が柔らかくタレもほどよく、食欲が増します。吸い物付きというのもいいですね。遠方からの味の便りは身も心も豊かになります。



　朝日が昇る頃、庭にハトが数羽ツゲの枝で遊んでいました。まだメジロの鳴き声が聞こえません。少なくなったのか、山にエサが残っているのか「分からんとデス」（ヒロシの口調）。
　明日は大晦日です。